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術後飲食調養

生活 更新时间:2025-01-10 11:23:28

住院期間,醫生會對住院的患者進行飲食的安排,不同的疾病飲食也會不同。而對于手術的患者,手術的不同階段或者不同的手術飲食安排也不相同,今天小編給大家介紹一下手術後的飲食。

術後飲食調養(術後飲食你都了解哪些)1

手術後飲食一般會有流食、半流質飲食和普食。流食是食物指呈液體狀态,或能在口腔内融化成液體的食物。流食比半流質飲食更易于吞咽和消化。臨床上常見的流食包括稠米湯、藕粉、蛋花湯、牛奶、豆漿、西紅柿汁、鮮果汁、清肉湯、豬肝湯、清雞湯等。流食主要适用于極度虛弱無力咀嚼食物的重症患者,比如高燒,口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。流質飲食隻能在短期内應用,作為過渡期的膳食,因為流食所提供的營養素是不全面的。

術後飲食調養(術後飲食你都了解哪些)2

半流質飲食是介于流食和普食之間的食物,性狀為半流動的狀态,比普食更容易消化,比流食營養成分更高一些,比如常見的米粥、肉沫碎菜粥、面片湯、馄饨、雞蛋羹等。主要适用于發燒、咀嚼吞咽困難及急性消化道炎症,手術前後以及病情危重的患者。

術後飲食調養(術後飲食你都了解哪些)3

普食是患者可以正常飲食,平時吃什麼現在就可以吃什麼。普食包括米飯、饅頭、面包、菜肉包、餅、炒菜、煮雞蛋、水果等。一般對于術後恢複期胃腸功能正常、咀嚼能力正常、治療上沒有特殊的飲食要求、沒有其他基礎疾病的患者給予普食。

對于術後患者,飲食控制非常重要。一定要在醫生指導下,從流食到半流食再到固态普食逐漸過渡,進行規範飲食的調理,才能利于術後身體的康複。

來源: 宣武普外

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