減肥，是女人的終身事業。人們也常說，25歲之後，美麗的容貌靠自律，健身養顔一直是新時尚：隻有懶女人沒醜女人。愛自己從三餐開始，從行動開始，要運動，更要吃好三餐，尤其是過了40歲的女人，減肥别總是吃黃瓜，曬我個人的七天減脂餐，葷素搭配不易胖，我朋友見了都誇，太會吃了，吃得好還不胖，花樣做法，味美管飽不油膩，一起來看看吧。

第一天：蟲草花雞湯 水煮大蝦 玉米 西蘭花

雞肉、大蝦，富含優質的蛋白質、鐵、鈣等多種營養物質，低脂味美易吸收，搭配西蘭花、玉米，豐富的低脂餐，簡單又管飽。

蟲草花雞湯：将雞肉放到開水燙一下，撈出，與蟲草花或是菌菇湯料放到鍋中炖好即可。

第二天：番茄巴沙魚湯面

魚肉，含鈣、蛋白質、鐵等，味道鮮美，易消化吸收；巴沙魚片與番茄同燒，鹹鮮開胃，可以拌米飯，煮面條都不錯。

做法：先将魚片進行腌制，用精鹽、料酒、食用油、澱粉，抓勻；将番茄炒一炒，加入清水、番茄醬、生抽，煮開，加入西蘭花、魚片煮熟。

第三天：雞肉蔬菜炒芹菜面皮 排骨湯

芹菜含有豐富的膳食纖維、多種維生素，它的葉子與面粉拌勻烙餅，搭配雞胸肉、胡蘿蔔絲、芹菜同炒，搭配一份排骨湯，營養味美又管飽。

雞肉蔬菜炒面皮：将芹菜葉與面粉放到料理中攪拌，加入清水拌成可流動的面糊，烙餅切片；用雞胸肉與洋蔥、胡蘿蔔、芹菜梗，炒熟後加入生抽調味，加入面皮、精鹽，炒勻即可。

第四天：黃瓜鮮肉鮮全麥餅

想吃面食又怕胖，可以用全麥面粉，除了豬肉餡餅，也可以做成雞肉、牛肉餡餅；做好的餡餅，搭配牛奶或是果汁、豆漿都可以。

做法：将黃瓜皮與面粉、精鹽、食用油，攪拌成面團，加入适量幹粉揉搓成軟硬适中的面團，包入豬肉餡，烙制。

第五天：蝦仁卷心菜拌面

喜歡吃面條，可選擇荞麥面，搭配蝦仁、雞肉、牛肉，蔬菜等食材，含優質蛋白質的肉類，管飽耐餓。

做法：将面條、蝦仁、卷心菜焯熟撈出；加入生抽、香醋、芝麻油，拌勻即可。

第六天：甜椒玉米炒巴沙魚

魚肉、甜椒、玉米，有優質蛋白質的魚肉，也有維生素豐富的辣椒、玉米，有蔬菜有主食，簡單又營養。

做法：玉米焯熟備用，魚肉煎一煎之後，加入辣椒、玉米，适量的生抽、精鹽，清水，焖一焖即可出鍋，也可搭配适量的米飯。

第七天：菌菇雞湯 水煮生菜 小番茄 芋頭 米飯

菌菇雞湯鮮美不膩人，搭配蔬菜，芋頭、米飯，簡單又營養。

做法：鍋裡加入清水，加入姜蔥，煮開後将雞肉燙一下，加入菌菇等食材同炖；同時，準備好水煮蔬菜、主食，簡單的午餐即可上桌了。

以上是我個人近期的低脂餐了，它可以是午餐也可以是晚餐。我們要多吃一些含有優質蛋白類的食物，魚肉、蝦、雞肉、牛肉、鴨肉等，想吃豬肉了，可以選擇排骨，五花肉含有優質的脂肪，也可少量食用，平時适當的運動，合理的作息休息，我們想胖都難哈。

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