特别懷念小時候常吃的瀝米飯，先煮至半熟，再瀝出米湯，最後蒸熟。做法雖然複雜，但這種米飯真的很好吃，飯粒晶瑩，香韌可口，不用菜也能吃掉一大碗米飯。
不過，現在想吃瀝米飯就簡單多啦，用電火鍋就能做，而且自動瀝米湯，自動蒸米飯。大米放進鍋就不用管了，這實在太省事啦。關鍵是，這麼做出來的米飯比電飯煲煮出來的米飯好吃多了。現在我家，天天用電火鍋蒸米飯，每人都能吃掉2大碗。
今天的米飯，我還放了花生和玉米。添加了花生和玉米的米飯，不僅口感更好，營養也更豐富。花生中鈣含量極高，而鈣是構成人體骨骼的主要成分，而玉米味道清甜，适合養胃，所以常吃這種米飯，不僅健脾養胃，還能讓孩子的個頭竄得更高。
【玉米脫糖飯】
食材：玉米0.5個，花生80g，大米2杯
做法：
1、準備食材：大米、玉米、花生；玉米剝粒，花生剝殼；
2、萬慕智能升降鍋放上自帶的蒸片，大米、花生、玉米淘洗幹淨後，倒進蒸片裡；
3、接通電源，啟動“下降”程序，将蒸片降下去；
4、倒入适量清水，喜歡喝米湯，水可以多放一點；
5、蓋上蓋子，啟動“脫糖飯”程序，口味調至“偏硬”；
6、電火鍋就已經在做脫糖飯了；
7、蒸片會自動升降，過濾米湯，然後做出香韌可口的瀝米飯；
8、程序結束，【玉米脫糖飯】就做好了。
小貼士：
1、用萬慕智能升降鍋煮【脫糖飯】非常方便，蒸片自動升降，過濾米湯非常方便；這樣做出來的米飯就是小時候吃的瀝米飯，香韌可口；
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