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肯德基香芋點心做法

圖文 更新时间:2025-05-25 11:30:40

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)1

2021,送我一朵小紅花,緻敬普通的我們,願我們被生活溫柔獎勵。

By 阿苒_Aran

用料

  • 黃油 120克
  • 低筋面粉 220克
  • 奶粉 30克
  • 糖粉 80克
  • 鹽 2克
  • 全蛋液 36克
  • 食用紅色色素 适量
  • 紅曲粉 5克

做法步驟

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)2

1、準備好材料,全蛋液可以用蛋黃,會更松軟

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)3

2、黃油軟化,加入糖粉攪拌均勻

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)4

3、分次加入蛋液,加拌均勻,粉類過篩一起加入,攪拌均勻

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4、步驟3的面團平均分成5份,一份留起,大面團加入紅曲粉揉成一個紅色面團

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)6

5、整形,黃色小面團2g一個,紅色的3g一個,分别搓圓,組合。整理成小花朵形狀,用牙簽按壓出紋路。

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)7

6、烤箱160度預熱,中層烘烤15-20min左右

肯德基香芋點心做法(這道送你一朵小紅花)8

7、酥掉渣的餅幹,和咖啡一起吃最合适不過了

小貼士

為防止散落,每個花瓣都記得輕輕按壓一下,讓它們都粘在一起。

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