用糖、醋、蘇打和酵母來種植蔬菜，在近幾年非常火，很多菜農隻知道這些東西用在蔬菜上沒有害處，但各自都起到什麼作用，相信多數農戶對此并不了解，為了讓更多的農友都能夠掌握正确的使用方法，讓其發揮更大的作用，今天就為大家來介紹和說明一下，以免在使用的時候用錯了。

一、糖

用在農作物種植上面的糖大多為紅糖和葡萄糖，紅糖能起到增加地溫，增加有益微生物的活性，像我們用菌種發酵肥料時、都離不開紅糖，因為紅糖是益生菌的食物，這個問題年齡大一點的應該都知道，以前家庭自己釀制食醋時，醋裡面都有醋菌，每隔一段時間就會拿紅糖來喂食醋菌，那麼它才能源源不斷的産生出食醋。這就是為什麼在擴培菌劑時必須要用紅糖。

紅糖除了能發酵肥料外，還可以作為葉面肥，為葉片補充養分，增加葉片的長勢、防治病蟲害、解除藥害和提高産量。但噴施葉面建議選用食用葡糖糖粉，在30斤水中加入50克葡萄糖粉和30克磷酸二氫鉀﹝也可以加入30克尿素﹞，不但能增加産量，還能預防黃瓜、西紅柿等作物的霜黴病、病毒病等病害，所有作物都可以使用，安全環保效果還好。

二、醋

醋在蔬菜的種植上已經有很多年曆史，效果也表現得特别好，它既能增加葉片的光合作用和葉綠素，增加産量和質量，又能預防多種病蟲害，而且營養又健康。

但醋有多種，用在蔬菜噴施上應選擇米醋，用的時候既可以單獨兌水300倍進行噴灑葉片，也可以在30斤水中加40克米醋和30克磷酸二氫鉀﹝用30克尿素也可以﹞，在蔬菜整個生長期都可以使用，但苗期要适當減少使用濃度，尤其對白菜、芹菜、韭菜等葉類蔬菜，效果不錯。

三、蘇打

這裡所指的是發面用的小蘇打，這個以前已經分享過了，可能還有很多農友并不知道小蘇打的用處，但沒有關系，按照這裡的方法試一下就知道了。小蘇打主要用于葉面噴施，經噴施過小蘇打的蔬菜葉片長勢明顯黑綠又壯實，它能幫助葉片制造出更多的養分，同時小蘇打還有很好防治白粉病等病蟲害的作用，且沒毒沒害。

雖然小蘇打沒毒沒害，但不能混合其他肥料和藥物，需要單獨兌水噴施，或者與米醋等交替噴施，可獲得非常好的增産和防病蟲害效果。

四、酵母

酵母就是做饅頭用的酵母，在種植上成為酵母菌，多用在肥料的發酵上面，可以促使肥料發酵得更快，縮短發酵時間，同時能夠快速分解土壤中的有機質，松散土壤結構，使土壤保持疏松狀态，有效預防土壤病蟲害，增加作物産量和質量。

在發酵肥料或制作液體肥料時，加入适量的酵母，可以加快其發酵速度，施入土壤後，能快速分解土壤中的養分，增加土壤肥力，促進植物生長。酵母還可以加入到其他肥料中做底肥、做沖施、噴施等均可，使用量根據具體情況添加即可，一般一畝地用量最多不超過200克。

以上所介紹的如果哪裡不明白，可以進行評論或留言。

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