炸海鮮菇簡單酥脆-tft每日頭條

炸海鮮菇簡單酥脆

美食更新时间:2024-08-18 19:07:03

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）1

孩子放假了，疫情反撲，都宅在家裡追劇吧～自己做一款美味小零食

By 粉娃R

用料

海鮮菇 500g
雞蛋 1個
面粉 60克
水 15克
燒烤料适量
黑胡椒 2克
辣椒粉 1克

做法步驟

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）2

1、海鮮菇220g切除根部，掰成根根分明，洗淨控幹水備用

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）3

2、洗淨的海鮮菇加鹽，殺出水

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）4

3、準備所有調料

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）5

4、面粉雞蛋十三香一勺生抽

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）6

5、加一勺蚝油

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）7

6、加一勺清水

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）8

7、面糊調成均勻濃稠的糊狀，海鮮菇控淨水份，鍋中倒油

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）9

8、一根一根把海鮮菇包裹面糊

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）10

9、開中小火，油溫微熱即可下鍋，注意一根根放不要粘連

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）11

10、炸至微黃撈出控油

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）12

11、用中火全部複炸一遍，至金黃色撈出

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）13

12、碼放裝盤

炸海鮮菇簡單酥脆（0難度的炸海鮮菇）14

13、撒上自己喜歡的調料（燒烤料是靈魂不可擅自更改）

小貼士

面糊不可包裹太多會沒有形狀，看不出炸的什麼。如果海鮮菇挂不住面糊說明不是面糊稀了就是海鮮菇的水份沒控幹

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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