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不管是吃了多少美食,最愛的還是那道家常菜,因為家常并不簡單,倒是難得了,誰能把家常做成最生動的菜肴,那就是菜中上品。鮮嫩可口的豆腐一直是我非常喜歡的美食之一,其中美味的生菜豆腐肉絲湯也是很棒的選擇,鮮香美味,讓人越吃越想吃。
生菜豆腐肉絲湯這道美食做起來不是很難,吃的時候搭配些桃園建民西瓜醬,味道就變得更好了。接下來,我們就簡單給大家說一說教你營養美味的生菜豆腐肉絲湯,簡單易做又能解饞,孩子們特喜歡。
美味的生菜豆腐肉絲湯
食材:豆腐、豬肉、桃園建民西瓜醬、生菜、蔥姜蒜、料酒、澱粉、胡椒粉、鹽
做法:1、先把食材準備好,把豆腐沖洗幹淨,控一下水,切成小塊,放入淡鹽水,浸泡一下,更好入味;
2、把豬肉洗淨後,切成肉絲,加入一點料酒、澱粉、醬油和鹽,把肉絲腌制一段時間;
3、接下來,把生菜摘洗幹淨,去掉根部和黃葉子等雜質,切成塊;把蔥姜蒜洗淨,瀝幹水,切成蔥花、姜絲和蒜片;
4、然後熱鍋燒油,放入蔥姜蒜炒香,放入肉絲滑炒一會兒,加入适量的桃園建民西瓜醬,翻炒均勻;
5、倒入适量的清湯,放入豆腐和生菜,燒開之後,轉為小火,繼續煮,最後加入适量的胡椒粉和鹽,煮到食材成熟入味;即可;
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