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陽虛食療粥

健康 更新时间:2024-06-09 04:40:13

一年一度的木棉花如期開放,滿城紅彤彤煞是好看,但随之而來的木棉花絮滿天飛,又會惹得很多人眼紅眼癢。木棉花真是又可愛又“可恨”。其實它除了觀賞以外,還可以入藥,對于麥粒腫、結膜炎等眼病也有良效。

木棉花是嶺南中醫常用藥,藥性平微澀,能健脾祛濕、清熱解毒、涼血活血。可入藥,可作食用、茶飲,很多“老廣”都會撿拾鮮花回家曬幹收藏以備不時之需。

中醫眼科“五輪學說”認為,眼睑、眼睑闆、眼睑結膜屬脾胃,脾胃喜燥惡濕,所以各類眼睑皮膚、眼睑闆、結膜病常與濕、熱、風有關,辨證治療上采用除濕清熱祛風法則,此時木棉花可以派上用場。

作為眼科醫生,我經常向患者推薦使用木棉花,對于外眼病如麥粒腫、霰粒腫、與過敏相關的結膜炎、眼睑皮炎等,多有良效。

以下推薦木棉花藥膳兩款:

陽虛食療粥(木棉祛濕粥療眼疾)1

◆鮮木棉花鲫魚湯:

材料:新鮮木棉花5-10朵,鲫魚一條,陳皮3克,生姜數片,眉豆30克、薏米30克、芡實30克(2-3人量)。

做法:鲫魚放至油鍋煎至金黃,和以上藥材一起加水煮湯。

功效:祛濕健脾。适用于春夏之間人困乏嗜睡、舌淡或暗紅、苔白厚或黃膩者。

◆木棉祛濕粥:

材料:幹木棉花10克,土茯苓10克,陳皮1克,薏米15克,扁豆10克,赤小豆10克,大米20克(此為成人量,小兒酌量)。

做法:幹木棉花、土茯苓用布袋另包,和其他藥食材、大米同煲為粥,食用時可根據習慣稍放鹽或糖。

功效:清熱祛濕涼血。對于外眼病尤其是反複發作的麥粒腫、霰粒腫,經常食用效果不錯。

注意:木棉花性偏涼,且活血涼血,身體偏虛寒尤其孕婦不宜食用。


□廣州中醫藥大學第一附屬醫院眼科 黃仲委

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