什錦鮮蔬面家常做法?什錦就是多種原料制成或多種花樣拼成的食品,大約在宋朝的時候,四川給皇帝進貢的東西裡面,有“十樣錦”,就是十種花紋的織錦,每種都有各自的名字,後來就把不同花色的相同類型的東西稱做“什錦”,即是“十樣錦”的簡稱現在也把不同類型的相似的東西的混合體叫什錦,例如“蘿蔔開會”就是什錦小菜的意思【菜譜材料】: 魔芋300克;,下面我們就來說一說關于什錦鮮蔬面家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
什錦就是多種原料制成或多種花樣拼成的食品,大約在宋朝的時候,四川給皇帝進貢的東西裡面,有“十樣錦”,就是十種花紋的織錦,每種都有各自的名字,後來就把不同花色的相同類型的東西稱做“什錦”,即是“十樣錦”的簡稱。現在也把不同類型的相似的東西的混合體叫什錦,例如“蘿蔔開會”就是什錦小菜的意思。【菜譜材料】: 魔芋300克;
黃豆芽50克;
芹菜25克;
竹筍25克;
木耳10克;
胡蘿蔔10克;
金針菇10克;
幹辣椒1個;【調料】: 香油2小匙;
辣椒油1小匙;
香醋1小匙;
精鹽1小匙;
白糖1/2小匙;【制作方法】: 1.将魔芋去皮洗淨後切絲;
3.黃豆芽洗淨,瀝幹水;
4.芹菜洗淨切段;
5.竹筍、木耳、胡蘿蔔分别洗淨切絲;
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