最好吃的西餐食譜-tft每日頭條

最好吃的西餐食譜

美食更新时间:2025-01-11 00:14:04

今天推薦：羅宋湯

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）1

羅宋湯在中國東北的一些地區也被稱為“蘇波湯”。這還要從俄國十月革命說起，那時候俄國人大批量的來到了上海，當然也帶來了伏特加、還有俄式菜品，這道湯就是從俄式紅菜湯演變而來，漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯。制作方法也大體上跟我們中國中餐做起來幾乎相同，我們一起來學習羅宋湯吧~

食材準備

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）2

1.牛肉/250g2.土豆/1個3.西紅柿/1個4.胡蘿蔔/1個5.洋蔥/半個6.黃油/10g7.澱粉/15g8.番茄醬/15g

制作步驟

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）3

牛肉切成小丁，鍋中放水，水開焯制牛肉，去除浮沫；另起一鍋，鍋中放水，放入焯好的牛肉，炖煮兩小時。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）4

我們來準備蔬菜~胡蘿蔔切丁，土豆切丁，洋蔥切丁，西紅柿切丁，放入碗中備用。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）5

鍋中融化黃油後，放入洋蔥丁進行炒香，不得不說黃油與洋蔥真的是很搭，黃油的香氣與洋蔥的清辣相互襯托，不那麼濃烈卻微香。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）6

炒出香氣後，放入胡蘿蔔和土豆丁進行翻炒，翻炒均勻後，放入西紅柿丁。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）7

配菜炒制稍軟爛後，放入炖好的牛肉湯與牛肉。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）8

鍋中無油，炒制面粉，炒制微微發黃後，放入湯中，炖煮半小時即可。出鍋前放入少量鹽、黑胡椒、番茄醬進行調味，再焖煮五分鐘即可。

最好吃的西餐食譜（超美味的西餐卻用）9

一道肉質鮮嫩湯汁醇厚的羅宋湯就完美完成啦，請大家參考！想喝嗎？想喝我們一塊來學呀~冬日裡除了中午明媚的陽光最喜人之外，一份熱熱的羅宋湯有肉有菜還有我們自己制作的心思都在湯中了，一口喝下去有番茄醬的絲絲酸意，又有黃油的陣陣香氣，埋頭于熱氣騰騰之中，暖身又暖心~

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