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教你做地道的姨媽湯

健康 更新时间:2024-12-25 15:00:57

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)1

每個人的胃是有記憶的,喜歡某些味道是因為某些人,某座城市,或者某些故事。 記得有一年的十月中旬,下起了大雨,我和朋友在外面頂着大風大雨尋找吃飯的地方,正巧路邊有家韓式拌飯,凍的瑟瑟發抖的我倆進去,吃上了熱騰騰上拌飯,瞬間覺得溫暖。 據說熱氣騰騰的食物最能暖心,今天這種零失敗的很簡單,也很好吃,食物的美味,和心意有很大關系!

By 不甜薄荷拿鐵

用料

  • 胡蘿蔔 1/3根
  • 西葫蘆 1/4個
  • 雞蛋 1個
  • 香菇 5朵
  • 豆芽菜 1小把
  • 菠菜 1小棵
  • 肥牛 幾片
  • 韓式拌飯醬 兩大勺
  • 芝麻 少許

做法步驟

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)2

1、鍋内倒油刷勻

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)3

2、放入胡蘿蔔絲 香菇片 西葫片 豆芽菜炒熟

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)4

3、煎一個單面的蛋

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)5

4、肥牛片炒熟

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)6

5、倒一碗米飯

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6、放入蔬菜 肉和雞蛋

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)8

7、加兩大勺韓式拌飯醬

教你做地道的姨媽湯(滋補養顔又健康)9

8、撒芝麻

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9、拌勻就OK啦

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10、簡單又好吃 豐富的蔬菜配上肉和蛋,營養全面

小貼士

蔬菜肉都可以根據自己喜好來

胡蘿蔔的營養功效

腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良

胡蘿蔔的飲食禁忌

1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔

2、服用雙氫克尿塞時不宜食用

3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失

4、食時咀嚼時間不宜過短

5、不可與紅白蘿蔔同時食用

6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。

7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。

8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔

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