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人們為什麼會得糖尿病

健康更新时间:2024-11-21 21:13:19

人為什麼會得糖尿病？因為胰島功能進化得太差，而人又吃得太多。

為什麼胰島功能進化的差？這就要從人類吃主食和糖的曆史說起。

人們為什麼會得糖尿病（人為什麼會得糖尿病）1

人類在幾百萬年的進化中，每天的主要工作就是找吃的，找見啥吃啥，和野生動物差不多。一天吃多少頓呢？無數頓！也就是說，原始人的飲食特點是——每頓吃得很少，每天吃很多頓，吃的很雜而且主食很少。所以，原始人是沒有餐後血糖的！

人們為什麼會得糖尿病（人為什麼會得糖尿病）2

胰島的功能就是按照這種飲食結構和習慣配套進化的：人分泌的胰島素隻管5分鐘用，5分鐘後自然滅活，因為吃的主食太少如果不滅活就低血糖了。人大量吃主食的時間是從農業革命以後，時間隻有才1萬年，吃精米、精面才幾千年，吃精制糖才幾百年，而胰島要進化出更強大的功能來适應吃主食多的情況，至少需要100萬年。因此，人進化太慢，科技進步太快，這才是産生問題的根源。

原始人的這種飲食習慣沒有使人進化出那麼強大的胰島功能，這樣問題就來了。現在人們一頓飯十分鐘就能吃進去兩碗米飯，這可是原始人幾天的主食量，由于胰島功能的限制，一下子造不出那麼多胰島素來，所以人在吃了飯以後血糖迅速升高，這就有了餐後血糖。這樣，胰島隻好拼命幹活兒，多造胰島素把餐後血糖壓下去。原始人一天吃無數頓飯，一頓飯就一點點主食，還是粗糧，胰島造這點胰島素很輕松。跟原始人比現在的每頓飯對胰島都是很大的負擔，這樣長期的小馬拉大車，馬很容易被累壞。久而久之胰島就累病累死了，人就得上糖尿病了。胰島主要是被過高、過快的餐後血糖累壞的，我國的糖尿病患者，餐後血糖高的比例占很大一部分，在新診斷的糖尿病患者中，單純餐後血糖高的就占到50%。餐後血糖高不但會影響全天血糖的控制，而且危害很大：加劇炎症和氧化應激，引起血管内皮功能紊亂，導緻動脈粥樣硬化；增加視網膜病變的風險；增加癌症的發生風險等。

人們為什麼會得糖尿病（人為什麼會得糖尿病）3

所以，預防和治療糖尿病，必須首先在降低、減慢餐後血糖上下功夫！

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