春天天氣回暖，又到了減肥的季節，很多女性朋友為了快速瘦身，會買一些保健品來吃，再好的保健品也不如天然食材對人體有益，所以，要多吃一些營養低脂食物，比如青菜、豆制品、魚蝦、玉米紅薯等，這些都富含人體所需的各種維生素、礦物質，低脂的豆制品和肉類還能補充蛋白質。下面分享6種好喝的湯，減肥的時候用來代餐，既能增加飽腹感，又不會營養不良，女人常喝氣色好。

【食材】白蘿蔔半個，蛎蝗肉10隻，粉絲1卷，小蔥适量，鹽1勺，生抽1勺，白胡椒粉适量，油适量，清水适量

1、把白蘿蔔洗幹淨，去皮後切成細絲。蔥切蔥花，再切點香菜末。

2、粉絲放入熱水中泡軟。

3、鍋中倒入适量油，放入蔥花炒香。

4、把切好的蘿蔔絲放入鍋中翻炒至蘿蔔絲有一點變軟。

5、倒入清水沒過蘿蔔絲，然後加入鹽，生抽，白胡椒粉，然後開大火燒開。

6、水開之後放入蛎蝗和之前泡過的粉絲，煮至粉絲變軟，蛎蝗煮熟就可以出鍋了。

【食材】豆腐、貼石魚、番茄、蔥、姜、鹽、白胡椒粉

1、從超市買了兩條貼石魚，讓攤主處理好内髒，把處理好的魚放到油鍋裡，煎到兩面顔色金黃，然後盛出來備用。

2、買一塊大豆腐，用刀切成小塊，在平底鍋裡再放一點油，把豆腐也煎至四面金黃。

3、蔥姜切片，番茄去皮切成小丁。鍋裡留底油燒熱，放入蔥姜片炒出香味，然後放入番茄丁，大火翻炒至番茄丁變軟。

4、放入煎好的魚和豆腐，然後加入清水沒過豆腐和魚，大火把湯燒開，然後蓋上鍋蓋，轉小火煮20分鐘。

5、煮到魚肉變軟，湯汁顔色變濃就可以了，加入适量的鹽和白胡椒粉，出鍋後撒香菜末。

【食材】雞蛋，海鮮菇，絲瓜，蝦米，鹽，白胡椒粉

1、準備一個鮮嫩的絲瓜，洗淨後削去外皮，切成滾刀塊備用。

2、把兩個雞蛋打散備用。

3、鍋底倒入底油，放入蔥花炒出蔥香味，然後放入海米同樣炒出香味。

4、鍋裡倒入打散的雞蛋，等到蛋液差不多快凝固的時候，用鏟子翻炒一下。

5、加入絲瓜塊炒一下，然後放入海鮮菇。

6、加入溫水沒過所有的食材，然後大火加熱至沸騰，煮到海鮮菇變軟就可以關火了，最後放入鹽和少量白胡椒粉，就可以出鍋了。

【食材】豆腐，裙帶菜，雞蛋，蝦米，小蔥，鹽，胡椒粉，油

1、把大豆腐切成塊，裙帶菜用清水泡一下，切成細絲備用。

2、鍋裡倒油，放入蔥花和蝦米炒出香味。

3、把裙帶菜放入鍋中，翻炒一下，用油炒過的裙帶菜，會減輕腥味，炖湯更鮮美。

4、加入一定量的清水，然後大火把水燒開。

5、水燒開後，下入切好的豆腐塊，蓋上鍋蓋炖10分鐘。

6、炖到裙帶菜軟爛，把雞蛋打散，淋到沸騰的湯汁中，迅速形成蛋花，然後加入适量鹽和胡椒粉，就可以出鍋了。

【食材】幹豆腐，火腿，木耳，白玉菇，香菇，胡蘿蔔，蔥，香菜，生抽，鹽，老抽，醋，胡椒粉

1、香菇洗幹淨切掉根部，然後切成細絲。胡蘿蔔去皮也切成細絲，木耳提前泡發，切成絲狀，然後把火腿和幹豆腐也切成絲備用。最後切點蔥花和香菜末，把白玉菇用手撕成絲備用。

2、碗中打入1個雞蛋，攪散備用。

3、鍋裡倒入清水，燒開，加入香菇和胡蘿蔔絲，稍微煮一下攪勻後，下入白玉菇，煮到蘑菇和胡蘿蔔變軟，放入火腿和幹豆腐絲，用勺子輕輕攪勻。

4、加入适量生抽，鹽，老抽，攪勻後，淋入水澱粉，邊淋邊攪拌，一直到湯變得濃稠。

5、在沸騰的湯汁上淋入打散的雞蛋液，讓雞蛋液定型。

6、蛋液定型後，加入陳醋，攪拌均勻，再加入白胡椒粉，可以多放一點。

7、出鍋前淋入香油，撒入蔥花和香菜末，酸辣湯就做好了。

【食材】平菇、海鮮菇、蟲草花、鹽

1、把平菇清洗幹淨，用手撕成絲備用。海鮮菇和蟲草花分别洗幹淨摘掉根部。

2、鍋裡倒一點油燒熱，然後把海鮮菇和平菇放在熱油中，大火翻炒一下，這樣湯汁顔色會比較濃郁。

3、把蟲草花加入到鍋裡，輕輕翻炒一下，就可以添湯了。

4、在鍋裡加入适量開水，然後大火燒開，再炖煮20分鐘左右，最後我又加了一點點枸杞，出鍋前加入适量鹽就可以了。

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