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這麼甜的白棗怎麼吃都不夠

美食 更新时间:2024-07-26 00:39:02

這麼甜的白棗怎麼吃都不夠?小時候,我家院子裡有一棵大棗樹,樹的年齡比我都大,長得郁郁蔥蔥的,雖然品種有點笨,是那種結的遲長得慢的大長棗,但是肉厚味甜,産量也高,也是很受大家喜愛的,下面我們就來聊聊關于這麼甜的白棗怎麼吃都不夠?接下來我們就一起去了解一下吧!

這麼甜的白棗怎麼吃都不夠(燒熟吃的大青棗别有風味)1

這麼甜的白棗怎麼吃都不夠

小時候,我家院子裡有一棵大棗樹,樹的年齡比我都大,長得郁郁蔥蔥的,雖然品種有點笨,是那種結的遲長得慢的大長棗,但是肉厚味甜,産量也高,也是很受大家喜愛的。

每年棗子剛成型,還沒到成熟的時候,我們幾個小夥伴就開始惦記上了,樹雖然長得高,但下面有個大的分叉,人可以站在上面,所以夠棗子還是很容易的,剛開始的時候夠下來的棗子淡而無味,不太好吃,可還是忍不住想吃,因為那個時候水果也不多啊,這些對我們來說也是美味,怎麼樣才能讓棗子好吃一點啊,這是我們一直在想的問題。

終于有一天我們發現了一個好辦法,那天剛好是星期天,我們大雜院裡的孩子一起搬着桌椅在院子裡寫作業,作業寫完了百無聊賴,那就上樹夠棗子吧,家裡的大人上班的上班,出去的出去,這個院子還不是成了我們的天下,我們想怎麼玩就怎麼玩。

一個人夠幾個人在樹下接,這時候能人就出現了,我姑姑家的哥哥說:“咱們把棗子放在你家煤球爐子上燒熟吃吧,肯定比這有味好吃,你敢不敢拔開煤球爐,俺妗子來了嚷不嚷咱們。”我一聽:“咦,這吃法好,我媽媽不嚷我,沒事拔開吧。”為了翻棗子方便,我們還把門上挂着的竹簾折斷了,拿竹篾條串着棗子,就像現在的燒烤吃法一樣,來回在火上翻烤着棗子。烤熟的棗子皮一撕就掉了,吃起來别有一番風味,比生棗子好吃多了。

一番棗子下肚,心裡有了底,人就變的更聰明了,看着燒的正旺的煤球爐子,一個更妙的主意很快形成共識,拿來我家的鋁制水舀子接上水,放在火爐上溫着,棗子洗淨放進去煮着吃,為了味道更好一點我還把家裡的白糖瓶子拿了出來,水裡加上白糖煮着青棗,幾個人邊煮邊撈着吃,就跟現在吃火鍋一樣,不過我們那時候吃的是甜味的水果火鍋罷了。

大家夥正吃的開心呢,我媽媽下班回來了,看着被我們折的到處是漏洞的竹簾子,燒乏的煤球,地上散落的白糖顆粒,被火苗熏的黑黑的水舀子,真是又好氣又好笑,不過真的沒有嚷我,這點自信咱還是有的,媽媽隻是問我們:“棗子煮着好吃嗎?趕緊吃了我好收拾一下加個煤球做飯呢。不過下次可别再折竹簾了啊,不然蒼蠅就進來了。”本來幾個人怕挨罵吓得不敢動,一聽沒挨嚷立馬輕松起來,趕緊吃了棗子去玩了。

後來我們沒再這樣吃過,一是棗子慢慢長紅了熟了生着吃更甜美,二是看着我們破壞的門簾也知道錯了不能再那樣做了。雖然不再那樣吃了,可那次經曆卻久久留在我們的記憶裡,大家時不時的探讨回味一下,大家一緻都覺得燒熟的棗子更香更好吃一點。

多少年過去了,每次回想起來還覺得忍俊不禁想樂,因為沒有棗樹也沒機會再那樣吃一次,去年我終于種了兩棵棗樹,等回來結棗子了,我一定再夠一些青棗子燒烤着來吃。

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