By Candy喵小咪
1、面粉加入酵母
2、倒入溫水調成稀面團,蓋上保鮮膜醒發
3、豬肉剁碎,我用了一塊五花一塊前肘
4、剁成肉沫,放入盆中,加入花生油,胡椒粉,生抽,鹽攪拌均勻
5、加入剁好的蔥末
6、面闆上放一層幹面,把面團拿出,揉搓均勻
7、切成軟劑子
8、壓扁放入肉餡,捏起來再壓扁
9、用擀面杖輕輕擀平
10、刷一層油
11、鍋内倒一層薄油,放入餅,小火慢煎
12、正反面一共需要大約十分鐘,煎至兩面金黃
13、開吃
14、松軟可口
養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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