冬瓜怎麼用油炸着吃?冬瓜洗淨去皮去瓤;切成長條;,我來為大家講解一下關于冬瓜怎麼用油炸着吃?跟着小編一起來看一看吧!
冬瓜洗淨去皮去瓤;
切成長條;
用去皮刀刮去棱角,全部修理好的冬瓜條;
冬瓜放入鍋中煮熟,但是不要煮時間過長;
澱粉、鹽、味精、小麥粉放入碗中;
再蘸上面包糠;
加少量水調成糊狀,冬瓜放裡面裹上澱粉糊;
入鍋炸制;
炸好出鍋;
準備好番茄醬,一會蘸着吃味道更好。
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