很多媽媽們都愛給寶寶囤奶粉，媽媽會把奶粉直接扔進冰箱裡，就萬事大吉了，覺得冰箱溫度低這樣奶粉不會變質，随用随取，很方便，其實這個做法并不可取，很多媽媽覺得奶粉沒有拆開，本身也屬于密封狀态，放在冰箱裡不會有什麼問題？

可能有的媽媽會說奶粉都是由包裝的呀，不拆包屬于真空狀态怎麼會變質呢？雖然奶粉有袋裝、盒裝和罐裝，但在生産時都進行了高溫高壓，通過噴霧幹燥的方法使配方奶液變成固體顆粒。奶粉在密封包裝時，都加入了二氧化碳或氨氣來保證奶粉長時間不變質。但冰箱内屬于一個潮濕不通風的環境，尤其在夏天，外界溫度高的時候，冰箱裡的濕度更低，在這種情況下冰箱并不利于長期存放奶粉，長期将奶粉放在冰箱裡會導緻奶粉中的益生菌、維生素B族、維生素C等營養元素流失。

寶寶吃了這樣的奶粉，不但不能補充所需營養，還有可能患上疾病。另外，冰箱裡并不是無菌環境，同樣有細菌存在。尤其冰箱的清潔工作做得并不好，冰箱裡都是難聞的味道，如果奶粉開封後放在冰箱裡保存，冰箱裡的細菌就有可能污染奶粉。那奶粉不能放在冰箱裡，應該放在那裡呢，奶粉無論開封與否都應放在高處陰涼、幹燥、通風的地方。而開封後的袋裝奶粉應做好開口處的密封工作

1.罐裝奶粉要撕掉隔離膜

大家在開罐前，要仔細檢查奶粉外包裝有沒有損壞、破損、漏氣等。打開罐蓋後，撕掉隔離膜。開封過後隔離膜就沒有作用了

2.盒裝奶粉别開太大的口子

開封時不要開太大的口子，開口大小能滿足奶粉勺子進出即可。這樣每次取奶粉時就能減少與空氣中的細菌接觸，有利于奶粉保存。取完奶粉後，蓋好蓋子做好密封

3.袋裝牛奶粉不宜裝在舊奶粉罐裡

有的媽媽喜歡把袋裝奶粉倒進舊的奶粉罐裡保存，然後扔掉袋子。其實這樣的做法是不可取的。新鮮奶粉倒進去，就有可能與殘留的舊奶粉發生交叉污染，讓細菌大量繁殖。袋裝奶粉在開口處最好使用密封夾，減少潮氣空氣進入

★ 看

先看奶粉保質期，看保質期是否到時間

★ 捏

正常情況下，奶粉是柔軟松散的。大家可以用勺子取出一點奶粉，用手摸一摸捏一捏感受一下。不能把手直接伸進奶粉罐裡或袋裡，否則有可能造成奶粉被污染。

★ 聞

通常而言，奶粉的氣味是清淡的乳香氣，但不太濃烈。若奶粉聞起來有腥味、黴味、酸味等不正常氣味，說明已經發生變質，不能給寶寶吃。

★ 沖

奶粉沖調後，如果發生分層或者有很多不溶性的顆粒，并且奶粉顔色嚴重加深，就說明奶粉變質了。

★嘗

正常情況下，奶粉嘗起來是清談的乳香味。如果奶粉裡含有DHA，會伴有一些魚腥味。若奶粉喝起來有強烈的魚腥味或氧化味等，就說明奶粉已經變質不能食用。

Tip：奶粉受潮結塊還不能吃嗎？

奶粉結塊分兩種情況：一是結塊一捏就碎，沒有變色也沒有變味，需要在短時間内吃完；二是結塊很硬很結實，而且顔色改變有異味，說明奶粉已變質，不能再給吃了

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