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寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥

母嬰 更新时间:2024-12-22 15:04:43

【寶寶食譜】蔬菜菇菇米飯煎

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)1

輕松松松就可以下鍋的米飯煎,也是解決剩飯的好料理�

食材

綠花椰 3小朵

高麗菜 适量

雙色紅蘿蔔 适量

鴻禧菇 适量

蒜 1瓣

海苔粉 适量

雞蛋 1顆

放涼的胚芽糙米混白米飯 适量

1

蔬菜、菇菇分批燙熟放涼後随意剪(切)成适當大小,蒜切碎丁備用

2

雞蛋打散,加入步驟1材料,米飯分批加入邊加邊喇,直到蛋液呈現微濕潤狀态(就是還可以看見蛋液但又不會太水,沒被材料完全吸幹)就别再加飯了

3

平底鍋開小火(擔心沾鍋就抹薄薄油),鍋稍有點熱度(微溫)的時候倒入步驟2喇好的材料,期間都不要動喔

4

約4~5分鐘左右用鍋鏟稍微推動一下米飯煎,如果已經完全團結在一起不會散開了,就用鍋鏟整片鏟起一氣呵成翻面,再煎個4~5分鐘,切塊後撒上海苔粉就完成啰�

小步驟

無油米飯煎,下方墊吸油紙用來吸收水氣,這樣外帶出門才不會因為悶在保鮮盒中而變得軟軟的喔�

輔食-肉燥香菇(9M~)

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)2

豬肉燥及香菇丁蒸熟後,再制成冰磚搭配白粥冰磚及蔬菜冰磚,營養價值滿分! �

份量 1 人份

時間 20 分鐘

食材

主食材

豬絞肉 50元

幹香菇(小) 8~10朵

香菇水 1碗

1

準備好以上食材

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)3

2

1.絞肉加入開水打水,順便确認有無雜物

2.将水倒掉

3.泡水香菇先利用剪刀剪條狀,再剪成小丁

4.香菇水要記得留着

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)4

3

1.将香菇丁及香菇水倒入絞肉中拌勻

2.放入電鍋(外鍋1杯米水杯)蒸熟後,焖個5~10分鐘

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)5

4

1.開鍋

2.攪拌開來

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)6

5

放涼

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)7

6

裝到制冰盒放冷凍庫

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)8

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冷凍後成品

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)9

8

脫模放保鮮盒冷凍保存

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)10

小步驟

請視自家小寶貝的吞咽狀況調整食材大小喔~�

輔食-毛豆仁寶寶粥(8M~)

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)11

份量 1 人份

時間 10 分鐘

食材

主食材

白米 60克

水 600CC

毛豆仁 少許

1

1.将煮熟的毛豆仁放調理機攪碎(請視寶寶狀況調整攪碎的大小)

2.白米跟水煮滾後,放入攪碎的毛豆仁再煮個5分鐘

3.放入預熱的焖燒罐,焖個2~3小時

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)12

2

1.上圖為焖2.5小時

2.待涼分裝保存盒即可

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)13

3

加上其他冰磚-完食! �

寶寶輔食豆腐香菇芹菜粥(蔬菜菇菇米飯煎)14

小步驟

如果太稠的話,可加入開水拌勻

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