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興安有什麼好吃的美食

美食更新时间:2024-08-21 01:40:00

興安有什麼好吃的美食?興安粑粑從前，桂林一帶過春節，鄉下人進城走親戚，總要挑一擔粑粑上來送給主人家那粑粑圓如滿月，白如玉雪，放在水缸裡，隻要勤換水，存放一年半載也不變質放在火上烤，粑粑慢慢地就變得軟軟和和的，然後包上酥糖，好吃極了那粑粑以興安的最為有名，故叫興安粑粑，今天小編就來聊一聊關于興安有什麼好吃的美食?接下來我們就一起去研究一下吧!

興安有什麼好吃的美食

興安粑粑。從前，桂林一帶過春節，鄉下人進城走親戚，總要挑一擔粑粑上來送給主人家。那粑粑圓如滿月，白如玉雪，放在水缸裡，隻要勤換水，存放一年半載也不變質。放在火上烤，粑粑慢慢地就變得軟軟和和的，然後包上酥糖，好吃極了。那粑粑以興安的最為有名，故叫興安粑粑。

興安豬腳粉。“興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個世紀80年代始，興安豬腳米粉得到了當地食客和到興安商旅客人的追捧。每當早餐時段，該縣的豬腳米粉店，往往是人車絡繹，食客人頭攢動，或站或立或蹲，端碗嚼豬腳吃米粉以飽口福，成為興安縣城每天都要響起的一首晨曲。

興安米花糖。米花糖，是将大米加熱膨脹後，拌合蔗糖汁讓其冷卻，再切成方塊，用白湘紙包上出售的一種糖果，在桂林地區，以興安米花糖最著名，甜而不膩，入口即化，老少皆宜，深受消費者喜歡。

興安葡萄。興安縣以盛産葡萄出名，從上世紀80年代中期開始引種巨峰葡萄品種，經過20多年的摸索、實踐、總結，打造出了一個标準化生産、規模化經營的葡萄産業，因此享有“南方吐魯番”之美譽。

興安米粉。興安縣是桂林米粉的發源地，興安縣米粉有着香、鮮、微甜、粉質滑爽，柔軟之獨特風味。

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