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降糖雜糧粥的家常做法

圖文 更新时间:2024-10-01 17:26:21

降糖雜糧粥的家常做法(雜糧豆粥暖胃又控糖)1

吃膩了大魚大肉,沒有胃口吃白米飯,白粥又過于清淡,這時可以熬點雜糧粥吃,營養好、消化慢、粗纖維還多,有利于預防高血糖。減少慢性病的發病風險和控制體重。

雜糧豆粥的選擇上,對于不同人群也是有講究的。

降糖雜糧粥的家常做法(雜糧豆粥暖胃又控糖)2

對三高、肥胖人群來說,可以多放一些綠豆、豌豆、紅小豆、蠶豆、芸豆、豇豆、扁豆等升糖指數較低的豆類,以及燕麥、大麥,可以增加一些粘稠感,不建議放糯米、黃黏米、紅棗等升糖指數較高的。

降糖雜糧粥的家常做法(雜糧豆粥暖胃又控糖)3

對消化不好和身子虛的人,少放一些黑豆、綠豆、黃豆等難消化且容易脹氣的豆類。

注意:雜糧豆類最好提前浸泡,并且一定要将豆子煮熟,否則容易出現胃腸脹氣不适。

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