紫蘇的吃法?涼拌:食用紫蘇常見的吃法就是涼拌,通常要先葉子采集下來,清洗幹淨後焯水,之後用涼水浸泡2-3分鐘時間之後把蒜炒香并适當加一些鹽,最後把處理好的葉子放進蒜中,攪拌攪拌就可以吃了 ,我來為大家科普一下關于紫蘇的吃法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
涼拌:食用紫蘇常見的吃法就是涼拌,通常要先葉子采集下來,清洗幹淨後焯水,之後用涼水浸泡2-3分鐘時間。之後把蒜炒香并适當加一些鹽,最後把處理好的葉子放進蒜中,攪拌攪拌就可以吃了。
焖鴨:要先把紫蘇焯水,之後把鴨肉準備好。在鍋中把鴨肉給炒到變色,之後加上白糖、料酒和生抽。攪拌一小會後就可以加紫蘇葉子了,最後再加适量的水,隻要水能沒過鴨肉就好,加水之後慢慢的熬制,在快熟之後加上部分鹽就行。
其他吃法:關于紫蘇的吃法其實有很多種,可以将其用來炒田螺、炒羊肉或者是用來燒魚都可以。也可以在燒好菜上,擺上一些紫蘇葉子,不但味道優美還很美觀。另外,我國的一些地區也會将其作成茶。
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