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豆漿怎麼煮最好吃又營養

美食更新时间:2024-08-03 09:09:24

豆漿是營養佳品

還是痛風的幫兇？

豆漿美味可口，營養豐富，是我們非常喜歡的一種飲品。

豆漿怎麼煮最好吃又營養（豆漿美味可口營養豐富）1

不過豆漿，也不是人人都适合喝的。首先，尿酸高的人不适合喝豆漿，因為豆漿是豆制品，含有的嘌呤非常高，會進一步加重高尿酸患者病情。

其次，腸胃有問題的人不适合喝豆漿，因為豆漿會在酶的作用下産氣，加重腹痛腹脹的情況。

同時呢，我們普通人在喝豆漿的時候，也要注意這3個問題。

豆漿怎麼煮最好吃又營養（豆漿美味可口營養豐富）2

第一，豆漿一定要煮熟，生豆漿在煮到8、90°的時候，會出現假沸現象，産生大量白色泡沫。這時候豆漿還要高溫加熱幾分鐘，不然喝下去可能會導緻中毒，讓人出現頭暈、惡心、想吐等症狀。

第二，豆漿不要放入保溫瓶裡面，我看有的早餐鋪就喜歡用保溫瓶存豆漿，這種方法很不健康。因為豆漿裡面的皂苷毒素會溶解保溫瓶裡面的水垢，危害人體健康。

第三，豆漿不要和紅黴素等抗生素一起服用，不然兩者會發生化學反應，導緻藥性降低。

《延年秘錄》中記載，豆漿長肌膚,益顔色,填骨髓,加氣力，對人體有很多好處，不過豆漿性質偏寒，消化不好，腎功能不好，以及體質虛寒的人，最好要少喝一點。

豆漿怎麼煮最好吃又營養（豆漿美味可口營養豐富）3

最後要提醒大家的是，為了保持腎髒健康，平時除了不要喝太多豆漿之外，還要少吃各種豆制品、寒涼食物，高嘌呤食物，海鮮等。

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