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怎麼做生鮮超市盈利

健康 更新时间:2024-08-23 22:18:28

今天要給大家帶來的案例是:河北有這麼一家生鮮超市,老闆利用“人性營銷”,在短短一年的時間裡,瘋狂盈利63萬。

【1】案例背景

前幾年社區小店特别火,比如說社區超市、社區水果店、社區生鮮店……很多老闆都是在這個時間段,做起了社區生意。然而随着電商的逐漸發達,這些社區店的生意也開始不好做了。

怎麼做生鮮超市盈利(河北生鮮超市利用)1

比如說你開水果店的,雖然就在樓下,但是呢,顧客在家裡隻要動動手指,幾公裡之外的水果店就能免費把水果給他送貨上門,你說他為什麼還要下樓買水果呢?比如說你是開超市的,人家在手機上動動手指,一堆生活用品、油鹽醬醋都給你送到家門口了,你說顧客還願意自己去買這些東西嗎?

我有個親戚就是開社區店的,不過他是做生鮮生意的,就在他們小區外面,開了一家社區生鮮店,規模還算不錯,也有90多個平方,但相對的,房租成本高。

我這親戚開生鮮超市已經有七八年的時間了,以前生意是真的好,小區裡面很多居民都喜歡來他家買菜,因為他家的菜新鮮,幾乎每天還不到下午六點半,店裡的菜就能被搶購一空,你說說,這生意夠不夠好?

但是呢,都是過去的事情了,老話說得好,好漢不提當年勇,這生意以前是賺錢,可是現在不行了啊。除了受到電商的影響之外,主要原因是附近還新開了兩家生鮮超市,還有一家是全國連鎖的大品牌,營銷活動是一出接一出,我那親戚就是個老實人,哪裡懂這些東西,久而久之,就幹不過别人了,顧客都成為了人家的“忠實粉絲”。

前陣子不是中秋嗎?我回老家的時候聽說了一嘴,我這親戚啊,不知道怎麼回事,本來生鮮超市都快倒閉關門了,沒想到卻被他想到了一個很牛的活動。活動推出之後,短短一年時間,他就賺了63萬,這不,前段時間還開着新的奧迪回了一趟老家顯擺呢。

在我多方打聽之下,我終于知道了我這親戚是做了什麼了,我覺得非常有意思,而且背後的邏輯很牛,不管你是什麼行業,但凡你能學會個一招半式,每個月多賺個兩三萬真的不成問題。

怎麼做生鮮超市盈利(河北生鮮超市利用)2

【2】方案介紹

我這親戚姓張,下面為了方便,就稱之為張老闆吧。

張老闆呢,主要是通過“人性營銷”來做的活動。人性有什麼特點?貪便宜,對吧?

所以,張老闆推出了一個活動:大米免費送!

試問,誰家不吃大米?現在大米免費送給你,你要不要?反正你送我的話,我肯定要。那麼問題來了,大米免費送,老闆如何盈利呢?

【3】盈利分析

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

張老闆先是搞了一個活動,并且打出宣傳:

活動一共持續3天,第一天的時候,顧客花費5塊錢辦理會員卡,免費贈送20斤大米;

第二天的時候,顧客花費7塊錢辦理會員卡,免費贈送18斤大米;

第三天的時候,顧客花費10塊錢辦理會員卡,免費贈送10斤大米。

這麼一個活動推出,你說顧客是不是都會在第一天就蜂擁而至,前來辦理會員卡了呢?

有人說,三天的活動内容都一樣不好嗎?畢竟時間越長,前來辦理會員卡的顧客也會更多。其實不然,我告訴你,你就是限制時間,時間越緊湊,顧客的緊迫感才會更強,到時候呢,才會讓他們更加火急火燎地來辦理會員卡。如果你時間不緊湊,他們就會想着“明天再說吧,反正還有時間”,就這樣拖延下去,顧客拖延的起,你老闆拖延的起嗎?

怎麼做生鮮超市盈利(河北生鮮超市利用)3

而且,三天的活動内容都不一樣,才會給顧客一種對比,讓顧客更着急,心裡想着千萬不能錯過今天的活動,不然明天再去的話,就虧大了!

那顧客花費5塊錢,就可以得到20斤大米,又是怎麼回事呢?

其實啊,辦理會員卡的當天,顧客隻能帶走2斤大米,至于剩下的18斤,會分次數送給顧客。以後顧客每次來店裡消費滿38塊錢,就可以帶走兩斤大米。如果沒有消費,那麼就不能帶走。

其實仔細一想,這不過就是給顧客打了個折扣罷了,但是呢,卻可以鎖定大量顧客長期進店消費。

除此之外,張老闆還給自己搞了一個“不賣隔夜菜”的名頭,引得大家紛紛進店消費。大家猜得到,這一招,張老闆又是怎麼做的嗎?

今天這個案例隻截取了下方課程很少的一部分,這套案例至少還有三個盈利點。看完你就知道,為什麼聰明老闆賺錢就那麼簡單。這些方法,你都可以直接複制,應用在你的生意上。同時課程裡涵蓋了有600多個門店,1000多套活動模闆,總有一個适合你,真實、有效、易複制,你一定要去學學。

最後,張老闆就是這樣,利用“人性營銷”,一年盈利63萬。

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