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土豆雞蛋餅竅門

美食 更新时间:2024-11-20 17:35:51

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)1

By 劉懿1

用料

  • 土豆 300g
  • 面粉 50g
  • 土雞蛋 2個
  • 鹽 1g
  • 十三香 1g

做法步驟

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)2

1、土豆刨絲,我這個還粗了一些,可以更細一點

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)3

2、土豆絲,紅羅蔔絲,香蔥,面粉,鹽,面粉,十三香攪拌

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)4

3、不用加水,鹽會讓食材滲出一些水,在平底煎鍋擺成圈狀

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)5

4、把雞蛋打下去,小火,地面煎熟再翻面

土豆雞蛋餅竅門(土豆雞蛋餅這樣做更好吃)6

5、擺盤,開吃

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