
By 劉懿1
用料
- 土豆 300g
- 面粉 50g
- 土雞蛋 2個
- 鹽 1g
- 十三香 1g
做法步驟

1、土豆刨絲,我這個還粗了一些,可以更細一點

2、土豆絲,紅羅蔔絲,香蔥,面粉,鹽,面粉,十三香攪拌

3、不用加水,鹽會讓食材滲出一些水,在平底煎鍋擺成圈狀

4、把雞蛋打下去,小火,地面煎熟再翻面

5、擺盤,開吃
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