奶茶,已經成為人們生活中必不可少的飲品,有的人更是每天都要喝一杯,這樣他們才不會覺得難受。有需求就會有市場,現在市面上的奶茶層出不窮,奶茶的制作也從速溶粉沖泡變成了奶和茶制作,後來還有不上商家推出比奶茶更好喝更健康的牛乳茶,便利蜂便利店裡也有不少種類的牛乳茶新品。那麼牛乳茶真的比奶茶更健康更好喝嗎,今天就讓我們一探究竟吧。
牛乳茶,是用發酵過後的牛乳泡的茶。牛乳茶的原料是牛乳,牛乳是牛奶的一種,是奶牛分娩後分泌的乳液,也就是說,牛乳是小奶牛的母乳。所以牛乳茶的制作原料是選擇新鮮的牛乳和茶葉制作而成的,不添加防腐劑、甜味劑、着色劑等添加劑,在制作原料來說牛乳茶是更為健康,口感偏原滋原味。
奶茶,是用茶葉、水、奶、糖精制作而成的。而當下的奶茶通常都會選擇紅茶制作,奶茶店用的奶通常都不是牛奶,而是奶精。奶精奶味比牛奶更為濃厚,價格低廉并且保質期長,長期飲用添加奶精的奶茶會患上心肌梗塞和糖尿病的風險。在炎炎夏日之下,都會選擇喝一杯加冰的奶茶,所以一杯奶茶裡的成分一大半都是水和冰塊,并不劃算。
這就是使用健康新鮮的牛乳和優質的茶葉制作的牛乳茶,和使用糖精奶精加水沖泡而成的奶茶的區别。牛乳茶在口感上會比加了添加劑的奶茶口感更為柔滑,味道上也會有種淡雅回甘的感覺。并且現在的人們都在追求綠色健康生活,所以牛乳茶也漸漸的成為新生代健康飲品,越來越受年輕人們的喜歡和追捧,那麼你是喜歡喝牛乳茶還是奶茶呢?
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