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美食探店上海楓林路

生活 更新时间:2024-08-15 05:55:07

6月28日

封閉了近三個月的國營菜場

平順菜市場再次敞開了大門

美食探店上海楓林路(清早6點準時開門)1

聞訊而來的市民一早便趕來菜市場,想為餐桌增加一些豐富菜品的同時,通過逛逛菜市場,找回那一份久違的“逛菜場買小菜”的感覺。

快來和記者一起逛一逛↓↓↓

第一天複工複市,平順菜市場清早6點準時開門營業。為了讓居民順利、有序進入市場,市場門口設置了三台掃碼機器,大甯集團管理方與菜市場的經營方共同組織了多名志願者,引導居民掃描市場門口的“場所碼”,顯示綠碼且有效期在72小時内的居民方可入内。

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社區居民李阿姨早上出來買早點

意外地發現菜市場開門了

非常驚喜

我早上出來買饅頭路過這裡,看到這裡開門了就趕緊進來看看。我在這裡買菜好多年了,看到菜場開市,非常高興,我就喜歡這個菜場,又幹淨又好。”

附近居民張老伯提前就得知

菜場快要開門了

走進菜場感受久違的氛圍

他心裡非常開心

菜場已經關閉了近三個月,現在重開,大家都很開心。我今天先來逛逛,買點梭子蟹回家。”

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市場内的商品琳琅滿目

每一家攤位前的貨品

都擺放得滿滿當當

菜品的品種、數量和價格

基本恢複到了疫情之前

蔬菜攤位是“買汏燒”們熱衷的購買點,不下30種的蔬菜大多為本地出産,蓮藕、蘆筍、茭白、絲瓜、豇豆等都是當季的時令蔬菜,引來衆多居民挑選。

居民徐先生選購了毛豆、辣椒、牛蛙、鳝絲,“好久沒到這裡來買菜了,今天開張,過來買一買。”

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市場内設有不少優惠菜品

在特設的保供優惠專櫃内

當季時令蔬菜品種豐富

青菜2.5元一斤

長蘿蔔1.3元一斤

卷心菜1.7元一斤

這些讓利時蔬

以最低的價格

為居民的菜籃子帶來實惠

美食探店上海楓林路(清早6點準時開門)5

菜市場複市的第一天,經營商戶為了吸引新老顧客,特地亮出了自己攤位的打折促銷信息。

在市場入口處醒目的促銷活動宣傳欄内,210鋪位的土豆促銷價為每斤1.3元、雞蛋每斤4.9元,110鋪位的大排每斤19.8元,101鋪位的肉圓每斤26.8元。

而水産櫃台考慮到第一天的銷售量及海鮮的新鮮度,在進貨數量上雖有些謹慎,但也拿出了滿滿的誠意,打折促銷。

水産攤

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水産攤主楊女士淩晨4點多就開始張羅進貨,5點進場理貨,6點鐘市場開門,她的攤位上已經擺好了當天銷售的多個品種的水産品。

她告訴記者:“天天想着上班,想快點賺錢養家糊口。今天市場開了蠻激動的,看到老顧客來購買,心裡更開心了。今天我們賣的價格也挺低的,基本不賺利潤,就是為了引流和回饋老客人。”

面對市場的旺銷情況

與之相匹配的嚴格疫情防控

絲毫不松懈

從進貨到經營時段的防疫舉措

市場方面都進行了嚴格的設定和把關

平順菜市場營運管理人員邵宇介紹:

進貨方面,我們采用集采集配。統一由市場派專人專車進貨,品牌方的進貨直接送到菜場,所有貨品到了以後,我們進行統一消殺,靜置半小時之後再進入菜場。

海産品和水産品方面,嚴格把控源頭。從批發市場上一級進貨渠道就開始把控環節,必須持有正規的進貨憑證并點對點直接對接到市場,避免了中間環節的不可控風險。

開市之後,菜場的菜品全品種上架,已經恢複到疫情前的狀況,餐桌所需基本上都能滿足。”

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據了解

大甯集團經營管理着

靜安區内14家農商超市和菜市場

為方便菜場周圍居民的生活

集團積極對接區商務委和所屬街鎮

大甯集團金貿實業有限公司執行董事陳國民介紹:

“平順菜市場是大甯集團下屬的一家國有菜場,作為一個标準化的菜市場,平順菜市場在整個靜安北部覆蓋服務的居民大約在70000人左右。根據區商務委和街道的要求,我們在6月初開始着手準備菜市場的複市,主要做了幾方面防疫工作——

☑第一是菜場要求每日三次的消殺;

☑第二是對所有菜市場的管理者,包括經營戶都要求配戴口罩、面罩、手套三件套上崗,每天做一次抗原、一次核酸,還要測體溫;

☑同時對經營戶要求,所有的蔬菜采購以集中采購為主,采購人員按照要求不能入場經營,防止将批發市場裡的不安全因素帶入市場。”

美食探店上海楓林路(清早6點準時開門)8

目前

根據防疫的消殺要求

平順菜市場除了

設置人員單向進出外

對經營時間也有所限制

采取了上午、下午兩個時間段經營

三個時間段消殺防疫

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平順菜市場經營時間

上午6:00—12:00

下午14:00—18:00

注意:開市前和閉市後全場消殺,中午12:00至下午14:00的間隔時段消殺,消殺期間所有人員都必須離場。

記者:王文瑛

圖片:王文瑛

視頻:傅雷

編輯:路景斓

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