豆豉煮鲮魚制作方法-tft每日頭條

豆豉煮鲮魚制作方法

生活更新时间:2024-12-23 22:18:31

1、把買回來新鮮的鲮魚收拾洗幹淨，特别把肚子内的黑膜刮洗幹淨。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）1

2、放2勺鹽切幾片姜片放冰箱腌1小時以上。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）2

3、把腌過魚的姜片挑出不要，再用廚房紙吸幹魚身裝盤備用。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）3

4、刮洗幹淨2小塊姜，半個蒜頭，剁碎備用。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）4

5、姜蒜剁碎備用，洗豆豉100克備用，用小碗倒小半碗醬油備用。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）5

6、熱鍋放入油，燒至八層熱放鲮魚用中小火炸香炸黃。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）6

7、把炸好的魚用碗裝好備用，放涼剛炸過魚的油備用。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）7

8、鍋内留底油，熱油炒香姜蒜蓉豆豉。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）8

9、炒香姜蒜豆豉後放一勺白糖再反炒出鍋。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）9

10、把炒香的姜蒜豆豉出鍋平鋪在剛炸好備用的魚碗上。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）10

11、把備用的小半碗醬油倒放進鲛魚碗内。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）11

12、用高壓鍋内放足夠水上架子隔水，壓煮。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）12

13、高壓鍋上汽後壓煮20分鐘，便可出鍋放涼。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）13

14、用密封盒把放涼的豆豉鲮魚裝好，再把炸魚的油泡過鲮魚，密封放冰箱一晚上便可吃。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）14

15、泡了一晚上的鲮魚真香，魚把豆豉姜蒜汁收進去了，下飯或炒麥菜都是相當美味的下飯菜，做法簡單易學，想學的伱也來試做下吧。

豆豉煮鲮魚制作方法（豆豉鲮魚的做法）15

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