正宗蔥香牛柳的做法-tft每日頭條

正宗蔥香牛柳的做法

生活更新时间:2024-12-04 04:05:53

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）1

自從發現沙拉汁不僅僅可以拌，還可以用來炒菜之後，頓時興趣大增。炒過雞丁，接着再來個牛柳。參照着丘比食譜，稍加篡改：不僅用沙拉汁炒菜，還用沙拉汁腌肉。而操作方式則與一般炒菜無異。最後成果看起來好像也是不錯，起碼沒有太糟糕。至于這個味道怎麼樣，就得看各人喜好了。不一定特别出彩，但也不會難吃。。。。

By 食a色

用料

牛裡脊 65克
青椒 20克
胡蘿蔔 20克
日式沙拉汁 25毫升
澱粉少許
油适量
姜蒜末适量
黑胡椒粉少許

做法步驟

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）2

1、用料：牛裡脊65克，青椒20克，胡蘿蔔20克，丘比日式沙拉汁25毫升，澱粉少許，油适量，黑胡椒粉少許，姜蒜末适量

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）3

2、胡蘿蔔青椒分别洗淨切絲，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）4

3、牛肉洗淨切條。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）5

4、加入澱粉，一半黑胡椒粉一半沙拉汁，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）6

5、拌勻，腌制30分鐘。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）7

6、鍋燒熱，倒油，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）8

7、放入牛肉撥散，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）9

8、翻炒至變色，出鍋，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）10

9、鍋中留低油，燒熱，加入姜蒜末炒香，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）11

10、放入胡蘿蔔青椒，翻炒均勻。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）12

11、加入剩下的沙拉汁翻炒，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）13

12、炒至斷生。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）14

13、加入牛肉，炒勻。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）15

14、加入剩下的黑胡椒粉，

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）16

15、翻炒均勻，熄火。

正宗蔥香牛柳的做法（一口新年味全家享佳味）17

16、出鍋，裝盤。

小貼士

炒牛肉時火不宜大，快速翻炒至變色即可撈出，以免牛肉變老影響口感。配菜與調料可以随意調整變化。

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