土豆雞丁的做法?食材:土豆400g、雞胸肉150g、料酒、胡椒粉、澱粉、八角、醬油各5g ,我來為大家講解一下關于土豆雞丁的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:土豆400g、雞胸肉150g、料酒、胡椒粉、澱粉、八角、醬油各5g。
雞肉切成丁,用料酒、胡椒粉、澱粉、醬油腌制10分鐘,土豆切成丁。
鍋中放油燒熱,放入辣椒炝鍋,再放入雞丁大火炒至發白,再放入土豆丁一起翻炒2分鐘。
放入八角、鹽、醬油炖煮,炖到湯汁收盡,土豆能夾爛時,放入味精翻炒均勻出鍋即可。
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