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清炒卷心菜詳細做法

健康更新时间:2024-11-25 02:01:33

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）1

卷心菜約90%的成份為水，富含維生素C，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。卷心菜能提高人體免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子，對潰瘍有着很好的治療作用，能加速創面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。多吃卷心菜，還可增進食欲，促進消化，預防便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。最重要的一點是卷心菜熱量低，是減肥菜品的好選擇！

By 貓小V兒

用料

卷心菜（1個） 500g
蒜 5瓣
鹽适量
植物油适量

做法步驟

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）2

1、卷心菜洗淨切成條狀，蒜瓣洗淨切成片備用

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）3

2、炒鍋中倒入适量的油加熱

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）4

3、油加熱至八成熱放入蒜片爆香

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）5

4、将切好的卷心菜全部倒入，按自己的口味加入适量的鹽

清炒卷心菜詳細做法（春天不減肥夏天肉堆堆）6

5、開中火翻炒五分鐘左右即可關火出鍋

小貼士

鹽根據自己的口味添加，這裡不做詳細說明。翻炒時間需根據自己的燃氣竈的火候進行調整

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