□周學澤 趙琳

“溫婉儒雅”沉澱在一隻文玩葫蘆裡。9月26日至28日，2022中國（曲阜）國際孔子文化節、第八屆尼山世界文明論壇舉行，尼山大學堂裡一隻文玩葫蘆吸引了記者們的眼光，據參展方介紹，這隻文玩葫蘆曆經2000天養成，價格不菲，可以賣到三到五萬元。

一隻文玩葫蘆價格三到五萬元，這颠覆了很多人的想象！但在山東，這不是最貴的葫蘆。山東聊城是全國最大的葫蘆種植、加工基地，東昌府區堂邑鎮路莊村号稱“中國葫蘆第一村”， 750多戶村民家家種植葫蘆、加工葫蘆，葫蘆加工作坊200多家，種植一畝普通葫蘆年收入2萬多元，特殊品種的葫蘆一年可收入十多萬元，有的異形葫蘆一個能頂一畝，曾經有一個葫蘆賣出10萬元高價。據悉，我國葫蘆每年總交易額已達到兩億元左右。

文玩葫蘆曆經2000天養成，可以賣到數萬元到十萬元不等，說明一件事：在制造業已經自動化、智能化生産普及的時代，手工藝品依然大有前景。

尼山論壇聚焦儒家等優秀傳統文化，而手工藝品是我國優秀傳統文化的凝結物，說“斯文在茲”并不為過。但和手工業制造一樣，“手工藝制造”也經受了工業化的沖擊。因為生産速度慢，經受不住工業生産集約化、标準化、批量化的洗禮，許多被淘汰了。在這種背景下，作為非遺傳承重要體現的“手工藝制造”需要看清劣勢，找準優勢。

一隻“尼山葫蘆”曆經2000天養成價值三到五萬元啟示我們，手工藝的真正優勢就是“慢工出細活”。第一，手工藝要和機器比慢，而不是比快。比如織布，一個人一天最多織五六米，織100米往往需要一個月左右，而機器生産一天就完成得綽綽有餘，怎麼比？第二，手工藝要和機器比設計創意之“細”。工廠生産，都是通過模式化工業設計批量生産，而人的優勢在創意，手工創意随機變化，像花色、線條的形狀和方向都有随機性，每一件工藝品都有獨特性，這是機器生産所不能實現的。

比“慢工出細活”，注意力不能僅僅聚焦在“生産端”，還得注重“消費端”。打開淘寶、天貓、京東，文玩葫蘆産品大部分是很便宜的，七八塊、十來塊、三四十塊錢的葫蘆産品随處可見，100多元以上葫蘆都比較少見，但“尼山葫蘆”等上萬元、幾萬元的高端葫蘆産品給我們新啟發： 葫蘆可以高附加值，成為奢侈品，這為手工藝品的發展打開了廣闊空間。

凝結了人類靈巧技藝和創意的手工藝品，最應該成為奢侈品，這最能體現手工藝品“人的勞動智慧”的價值。遺憾的是，在這方面，我們還有很長的路要走。

我國是手工藝大國，很早就以陶瓷、絲綢、茶葉等著稱于世，但我國的手工藝品發展還有很多遺憾。知名奢侈品财經作家歐家錦老師曾撰文“三問”：第一是問陶瓷。提及瓷器，國内賣得最高端的瓷器品牌是來自英國的韋奇伍德Wedgwood，它被譽為“世界上最精緻的瓷器”，英國王室禦用瓷器。而景德鎮白瓷、龍泉青瓷、汝州汝窯等品類中，有哪個品牌的陶瓷能真正讓消費者安心買單？

第二是問絲綢。談及絲綢（巾），賣得最好的是愛馬仕Hermès。論曆史與工藝，杭州絲綢遠在愛馬仕之上；但論售價與受歡迎程度，後者卻讓前者望塵莫及。為何售價數千元的愛馬仕絲巾供不應求，而售價數十、數百元的國産絲綢卻總體滞銷？

第三是問茶葉。論及茶葉，西湖龍井、福鼎白茶、臨滄普洱、安化黑茶等各地域精品著稱于世，但到購買時，你第一時間會想起哪個品牌？盡管國内茶人普遍看不上立頓Lipton，但萬家茶企不敵一個“立頓”的尴尬局面依舊存在。當年令歐洲王室貴族熱衷的下午茶，今夕何在？

關于瓷器、絲綢、茶葉這“三問”，值得我們深思。這并不是說，我們在這些傳統手工藝品發展上沒有強項，而是這些強項還沒有體現出應有的價值。比如博山陶瓷，曆史璀璨悠久，距今已有6000年曆史。淄博的華光陶瓷正在實現從工業品到文化藝術品的突破，一隻杯子從單件售價2元賣到今天的300元，在傳承中不斷追求突破與超越。

任何一種手工藝産品，“分層”生産是對的，市場消費本身既有低端消費，也有高端消費，“分層”生産能照顧到不同消費者的需求，也能防範産品層次單一可能帶來的市場風險。但手工藝産品必須将高端消費者視為自己的目标群，在産品創意和品質上取勝，在體現“人”的價值上做文章。道理很淺顯，一旦人手和機器比起“力量”和“速度”，失敗的永遠是人。

将具備悠久曆史傳統、符合國人生活方式的工藝品類，用人工的方式傳承下來并緻力于打入國際市場，就得努力創造消費者信賴的商業品牌，這需要耐得住寂寞，需要展現“人”的優勢。

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