意大利番茄肉醬面的做法竅門-tft每日頭條

意大利番茄肉醬面的做法竅門

生活更新时间:2025-02-03 04:54:23

番茄牛肉意大利面，意大利面一煮一拌，非常的有食欲，簡單的食材，不一樣的家常做法，絕對比西餐廳的意大利面有味道。

今天給大家分享《番茄牛肉意大利面》，全家人都會很喜歡吃的一道美食。用料也比較簡單，家常的做法，西餐廳的味道。讓你從此愛上不一樣的味道。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）1

意大利面、牛肉、西紅柿、黑胡椒粉/醬、螺絲椒、洋蔥、常用調料等

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）2

1、做飯之前先把配菜準備好，螺絲椒切絲（或者你喜歡吃的，當地的辣椒都可以），西紅柿切碎，牛肉先解凍。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）3

2、洋蔥切條。牛肉切片或者切條需要提前腌制一下。腌制時加入一小勺生抽醬油，少許黑胡椒粉，料酒少許，也可以加入一點點的澱粉。攪拌均勻。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）4

3、這時候我們來起鍋燒水，鍋内的水加得稍微多一點。

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4、水開後，下入意大利面。再加入一勺食鹽。根據個人的口味煮9~12分鐘。意大利面是非常筋道的。不需要煮很長的時間。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）6

5、意大利面煮好之後放入涼水中過涼。這樣可以讓面更加的筋道。更加的好吃，有韌勁兒。

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6、熱鍋涼油，倒入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉變色。再倒入切好的洋蔥條，爆香。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）8

7、再放入切好的西紅柿碎塊，炒出西紅柿醬汁。

意大利番茄肉醬面的做法竅門（意大利面在家裡就可以做）9

8、再放入煮好的意大利面，進行翻炒。加入少許生抽醬油。加入少許黑胡椒醬。沒有黑胡椒醬的可以加入黑胡椒粉。一點點食鹽。食鹽不要放太多了。

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9、在湯汁快要收幹時加入切好的辣椒絲。進行翻炒。

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10、湯汁收完時就可以出鍋了，大家看一看這個效果還滿意嗎？

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11、最後在裝盤時，把面一圈一圈碼放起來。看起來非常有食欲，顔值也很高，最重要的是味道非常的棒。

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煮面時鍋内的水一定要加得多一點。再加一勺食鹽。意大利面一定要煮熟煮透。牛肉一定要腌制入味。為了營養軍魂和擺拍漂亮，大家也可以在面的旁邊擺兩片焯好水的青菜葉兒。

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