沂蒙手工煎餅的家常做法?小麥面粉2碗;清水1碗、油适量将面粉過篩,分三次放到盛水的盆裡,一邊放面粉一邊用手動打蛋器攪勻面糊攪勻後放一點油再攪勻,放油的目的是一會烙的時候不粘,活好面糊醒30分鐘舀一勺面糊,放在電餅铛上慢慢的均勻的鋪滿電餅铛,等一會,會冒熱氣,等會它會自己卷邊,可以拿下來了,下面我們就來說一說關于沂蒙手工煎餅的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小麥面粉2碗;清水1碗、油适量。
将面粉過篩,分三次放到盛水的盆裡,一邊放面粉一邊用手動打蛋器攪勻。面糊攪勻後放一點油再攪勻,放油的目的是一會烙的時候不粘,活好面糊醒30分鐘。舀一勺面糊,放在電餅铛上慢慢的均勻的鋪滿電餅铛,等一會,會冒熱氣,等會它會自己卷邊,可以拿下來了。
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