在我們平時的飲食當中，有許多食物會經常吃到，有的食物單獨吃特别營養，但是搭配起來食用卻會有損身體健康。那麼你知道有哪些飲食誤區嗎?今天小編告訴大家12個你不得不知的飲食禁忌，趕緊來看看吧!

紅蘿蔔/白蘿蔔

紅蘿蔔與白蘿蔔不要一起煮。因為，紅蘿蔔中含有能夠破壞維生素 C 的酵素，會把白蘿蔔中的維生素 C 破壞掉。

白蘿蔔/橘子

白蘿蔔食後會在人體産生硫酸鹽，經代謝之後會制造出抑制甲狀腺作用的物質。白蘿蔔的抑制甲狀腺作用物質與橘子所含的黃酮物質作用後，容易導緻甲狀腺腫，故白蘿蔔不宜與橘子一同食用。

白蘿蔔/中藥

白蘿蔔會影響中藥的藥效，特别是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食白蘿蔔。

香菜/中藥

服補藥食不可吃香菜，香菜不可和中藥的白朮、牡丹皮搭配食用，否則補性會降低。

地瓜、芋頭、紅薯/柿子

甘薯和土豆，包括芋頭，這些食材中含澱粉比較多。而柿子裡面有一些鞣質，我們吃柿子有澀的感覺就是鞣質在起作用，特别是比較生的柿子，澀味就更重。

甘薯和土豆裡面含的澱粉和鞣質一結合就能凝結成塊。這樣如果我們吃了甘薯然後又吃了一個半生的不是很熟的柿子以後，在胃裡就能形成胃結石。

小的胃結石可以排出去，大的胃結石就在肚子裡邊，那麼必要的時候就得開刀把它取出來。所以甘薯、土豆、芋頭不要和柿子一塊吃，同樣吃柿子的時候最好也不要吃饅頭、米飯這些含澱粉比較多的食物，要錯開一段時間，至少一小時以上再吃。

茄子/蟹

茄子和螃蟹同食容易腹瀉。茄子和螃蟹同食容易腹瀉。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，這兩者的食物藥性同屬寒性。如果一起吃，腸胃會不舒服，嚴重的可能導緻腹瀉，特别是脾胃虛寒的人更應忌食。

韭菜/酒

白酒甘辛微苦，性熱，尤其是高度白酒含乙醇約60%。酒性辛熱，有刺激性，能擴張血管，使血流加快，又可促進胃酸分泌，引起胃炎和胃腸道潰瘍複發。

韭菜性亦屬辛溫，能壯陽活血，促進胃酸分泌。食韭菜飲白酒，就像火上加油，有消化系統疾病者更要加倍注意。韭菜多食會上火，且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。

韭菜/桑椹

韭菜不宜與桑椹同食，否則會引起腹痛下痢。

韭菜/菠菜

韭菜不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。

菠菜、苋菜/豆腐或鈣片

菠菜及苋菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、豆制品、黑芝麻、酸奶、蝦米、海帶……等含鈣較高的食物，不要在一餐中或短時間内同時吃到，尤其是已患有結石的人， 最好避開勿吃。

骨質疏松或有關節疾病而服用鈣劑的人要注意，這些含高草酸的蔬菜必須與鈣劑錯開三至四小時服用，或于飯前兩小時服用鈣劑，這樣才不會造成作用。

不過正常情況下，人體的代謝功能正常時，并不容易形成結石，不用過度擔心，唯容易形成結石體質的人或有結石病史的人才必須小心食用。

大蒜/大棗(紅棗、黑棗)

大蒜不可與大棗(紅棗.黑棗)同食，否則會發生頭部不适的現象。

大蒜/芒果

大蒜不可和芒果同食，否則皮膚容易變黃。

8個經典的飲食搭配 讓營養健康都翻倍

1.幹稀相配

冬季進補的理想食物：當歸生姜羊肉湯;利水滲濕佳品：赤小豆炖鯉魚湯;催乳佳品：茭白泥鳅豆腐羹;益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢中記載的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥)，還有敦煌藝術寶庫中發現的“神仙粥”(由芡實、山藥和大米組成)等均為幹稀相配的典型代表。

2.顔色相配

食物一般分為5種顔色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應兼顧上述5種顔色的食物。

3.粗細糧相配

日常飲食中增加粗糧有助于預防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。

4.主副食相配

日常飲食中應将主食和副食統一起來。

5.營養素相配

容易過量的為脂肪、碳水化合物和鈉;容易缺乏者為蛋白質、維生素、部分無機鹽、水和膳食纖維素;高蛋白質低脂肪的食物有魚蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等;富含維生素、無機鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等;水是一種重要的營養素，每日應飲用4杯以上的水。

6.酸堿相配

食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據食物被人體攝入後，最終使人體血液呈酸性還是堿性區分的。近些年來，因肉類食品攝入過多，緻使血液酸化，引發富貴病，應引起重視。

7.生熱相配

吃生吃活現已成為一種時尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚等可以攝入更多的營養素。吃生吃活必須注意食品衛生。

8.皮肉相配

連皮帶肉一起吃漸成時尚。如鹌鹑蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營養價值更高。

總結：通過小編上文的介紹，你知道12個你不得不知的飲食禁忌有哪些了嗎?大家一定要注意飲食搭配的原則，避開這些飲食誤區，健康飲食，才能讓你遠離疾病，更加健康長壽。

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