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羊肚菌蘆筍炒蝦仁

美食 更新时间:2024-07-17 17:06:45

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)1

讀書娃的早餐是一日之重心 如何讓她在沒睡醒的情況下有胃口 着實讓廚娘費了不少腦筋 要好看(看起來就想吃) 要好吃(嘗一口就不想停) 她在學校加油 我在家裡也要加油

By 酸酸甜甜的李子

用料

  • 蘆筍 1把
  • 蝦 半斤
  • 食用油 少許
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 熟牛肚 适量
  • 水果玉米 适量
  • 黃油 10克

做法步驟

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)2

1、蔬菜合影。 蘆筍下面部分去皮。 玉米煮熟剝粒。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)3

2、蘆筍開水裡焯一下。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)4

3、活蝦去頭。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)5

4、開水裡焯一下,去殼,沖洗幹淨。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)6

5、熟牛肚切絲。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)7

6、我切的不太細,還算均勻。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)8

7、把蘆筍,蝦,玉米粒,牛肚絲倒入鍋裡快速翻炒,因為都是熟的,不用炒太久, 少許椒鹽、生抽、蚝油,出鍋前加黃油,徹底翻一下,黃油化了即可出鍋裝盤。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)9

8、我家裡還有一塊黃油,所以合影用了未拆封的這個。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)10

9、今晨,就這樣啦: 哈密瓜,稀飯, 蘆筍蝦仁牛肚, 葷素都有了。

羊肚菌蘆筍炒蝦仁(可口好上手的蘆筍蝦仁炒牛肚)11

10、又受到吃客表揚了:光盤就是最好的鼓勵。

蘆筍的營養功效

蘆筍味甘、性寒,歸肺、胃經;有清熱解毒,生津利水的功效。

1.抗癌之王:蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒,阻止癌細胞分裂與生長,抑制緻癌物的活力并加速解毒,甚至使癌細胞發生逆轉,刺激機體免疫功能,促進抗體的形成,提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用,能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效,并且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

2.清熱利尿:對于易上火、患有高血壓的人群來說,蘆筍能清熱利尿,多食好處極多。

3.促進胎兒大腦發育:對于懷孕的産婦來說,蘆筍葉酸含量較多,經常食用蘆筍有助于胎兒大腦發育。

4.食材良藥:經常食用可消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食欲,提高機體代謝能力,提高免疫力,是一種高營養營養保健蔬菜。

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