椒鹽皮皮蝦
1、皮皮蝦清水洗淨,瀝幹水分。入油燒炸至金黃撈出。
2、鍋中留油,将蔥姜蒜末、洋蔥末和紅辣椒碎入鍋爆香。
3、倒入炸好的皮皮蝦,放入椒鹽調味,翻炒均勻。
出鍋,撒點料,配個飲料!
剝 殼 方 法
此方法僅限于不太會剝皮皮蝦的新手,
不适合有特殊剝殼技巧的老司機們:)
1、先剝去尾部的兩邊。
2、反折蝦尾。
3、用筷子從尾部進入,在背脊上方一捅到底,再掀掉外殼。
完整的蝦肉,吃吧!
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