鹌鹑是公認的高産高效特禽，它體型小、成熟早、産蛋多、飼料報酬高，而且蛋、肉營養價值普遍高于雞蛋、肉，肉質細嫩，味道鮮美，深受消費者喜愛。而新手在養殖時，育雛技術極為重要，下面一起來了解了解鹌鹑育雛技術吧。
1、溫度濕度
剛出殼的鹌鹑體溫調節能力較差，前三天要保持在37-36度，4-10天保持在35-32度，之後每周要降低溫度2-3度，直至脫溫後，保持溫度在22-25度之間。在育雛前期，因為适溫高，所以鹌鹑排洩小，室内也比較幹燥，所以要在地面适當的灑水，控制相對濕度在60%-65%左右，随着鹌鹑排洩量增加，濕度也會變化，每天及時通風排濕，保持濕度在55%-60%左右。
2、飲水開食
在開食前2小時應該在鹌鹑苗飲用水裡添加開口藥，開口藥連飲3-5天，育雛第一步的飲水、采食從某種程度上決定着家禽在前十天的生長發育、整齊度、成活率，也直接關系其一生的發育發展。給雛禽使用開口藥的目的是減輕應激、提高雛禽體質、降低死亡率，預防細菌或支原體感染。
一般在鹌鹑出殼後24小時開食比較好，第一天喂開食料，将半熟小米混合蛋黃撒在食盤上或比較粗糙的紙上，絕不可以撒在塑料薄膜上;因為鹑苗腿細無力，很容易在塑料薄膜上面打滑，稍有不慎便會造成終身殘廢。之後開始投喂蛋白質含量28%的混合料，4日齡後逐漸換成雛鹑料，如果是家庭少量養殖可以喂小雞飼料。
3、免疫注射（家庭少量養殖可不用注射疫苗。）
雛鹌鹑體質虛弱，所以要及時接種各種疫苗和預防用藥，要根據當地疾病流行選擇疫苗接種，而且不宜同一天接種兩種疫苗。在喂食飲水飼料中加入适量的預防藥劑，預防疾病發生，使其安全生長發育。
4、公母分群
鹌鹑性成熟早，有些母鹌鹑35日齡就開戶，如果公、母同籠飼養，不僅會造成飼料浪費，還會影響母鹑産蛋，不利于飼養。所以在20日齡時，可根據叫聲和頸下毛色是否發紅來挑出公鹑單獨育肥出售，而對準備留種的鹌鹑可按公、母1∶3的比例留種。
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