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賞月吃什麼點心

健康更新时间:2024-06-26 22:45:25

花間一壺茶，舉杯邀明月。今晚中秋夜，賞月團圓之時，情濃更要健康。家人分食月餅時，一口月餅一口茶，其樂融融。

廣東省名中醫、廣東省中醫院脾胃病科學術帶頭人黃穗平教授表示，茶是月餅的“黃金搭檔”，茶可促進消化道分解月餅裡的油，減少“積食”。既助消化，又添雅興。

賞月吃什麼點心（賞月一口月餅一口茶）1

不同茶飲搭配不同月餅

不同的茶，還可以搭配不同的月餅。去除口感的油膩之餘，也有味道上的不同搭配呼應，發揮不同的養生保健效果。

例如普洱茶是大多數人搭配月餅的好選擇，口味醇正之餘，現代藥理學發現普洱有降血糖、調節血脂的作用；

綠茶的濃郁香氣可減少果仁類月餅因餡料品種多而給食欲帶來的油膩感，讓味覺上多一分清爽；

山楂茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃消化；若加入了陳皮等養生食材，則清香之餘更多了一些理氣健脾、燥濕化痰之效。

中秋賞月茶飲方

陳皮普洱茶

材料：陳皮2克，普洱茶3克（1~2人份）

做法：材料洗淨，加入開水，焗泡片刻即可飲用。

功效：理氣化痰消滞

賞月吃什麼點心（賞月一口月餅一口茶）2

檸檬紅茶

材料：檸檬1個，紅茶10克，冰糖适量（3~4人份）

做法：紅茶熱水沖開，大約泡10-15分鐘；把檸檬切片，加入适量冰糖；攪拌均勻後即可飲用。

功效：生津醒脾開胃

文/羊城晚報全媒體記者林清清

通訊員宋莉萍

原文「鍊接」

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