老壇酸菜煮羊肉-tft每日頭條

老壇酸菜煮羊肉

生活更新时间:2024-11-14 13:14:40

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）1

很适合冬天的一道家常菜。羊肉酸菜粉鹹酸适口，加上花椒油烹一下，其味更是錦上添花。

By 微微魔法廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

酸菜 100克
羊肉 100克
粉絲 50克
油（30克分兩次用） 30克
醬油 30克
料酒 5克
蔥，姜，蒜末各5克 5克
花椒 20粒
高湯 250克
澱粉 20克

做法步驟

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）2

1、準備好所有食材。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）3

2、粉絲用水泡軟。（可用熱水，可以縮短時間）

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）4

3、食材加工好，羊肉切絲，酸菜用的是冠利的酸菜，免去切絲這個步驟，（如果用其他酸菜，切絲），粉絲軟。姜切片，蒜切末。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）5

4、羊肉絲放點鹽，和生粉攪拌均勻備用。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）6

5、鍋裡放15克油，放入姜蒜爆香。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）7

6、放入羊肉翻炒，倒入料酒，繼續翻炒。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）8

7、放入酸菜繼續翻炒。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）9

8、放入泡軟的粉絲。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）10

9、放入高湯，醬油，煮沸。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）11

10、澱粉加水做成澱粉水最後加入，再次煮開後裝盤。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）12

11、鍋裡放油，放入花椒，小火炒香。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）13

12、把炒香的花椒油倒入羊肉酸菜粉絲上。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）14

13、芡汁光亮，鹹酸适口，花椒香脆，非常美味。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）15

14、最後灑上蔥花或者香菜裝飾。

老壇酸菜煮羊肉（我心中的冬日限定）16

15、美味的成品。

小貼士

高湯自己熬制最好，如果沒有可以用濃湯寶調制。也可以直接加水，但是味道就會差一些些。

酸菜的營養功效

預防便秘及腸炎;降低血膽固醇含量;降低肝脂肪濃度，有保持胃腸道正常生理功能之功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活杭州樂園和杭州爛蘋果樂園區别
9月28日,杭州樂園、爛蘋果樂園、第一世界大酒店舉行秋季活動新聞發布會。讓市民們在家門口的樂園體驗新活動，一起玩變裝、看演出、嗨潮趴。杭州樂園秋季推出主題活動“國潮萬聖節”，遊客可換裝玩穿越、做任務、參與沉浸式真人劇本殺《鬼王之謎》。按照穿... 2022-11-01
生活葫蘆棉要怎麼清洗
葫蘆棉要怎麼清洗?洗的時候就是先把小葫蘆用水打濕，然後倒上卸妝液或者卸妝油揉搓，這個時候就會發現小葫蘆擠出來的的水已經變色，多重複幾次直到洗出來的水變得幹淨，下面我們就來聊聊關于葫蘆棉要怎麼清洗?接下來我們就一起去了解一下吧!葫蘆棉要怎麼清... 2022-06-16
生活清明節怎樣釣鯉魚
清明節怎樣釣鯉魚?釣位的選擇技巧幕春時節鯉魚充分感受到了舒适的水溫，遊向靠岸的水域覓食，2米深的淺水成為它們活動頻繁的地方，特别是在溫度适宜的日子，在淺水中釣到大鯉魚不是難事，我來為大家科普一下關于清明節怎樣釣鯉魚?下面希望有你要的答案，我... 2022-06-24
生活墳地風水禁忌打井嗎?
墳地風水禁忌打井嗎?在風水裡在祖墳前五十米内打井有可能洩漏墳地龍氣吉氣，所以當然不是好事啦據說井距離墳越近禍害越大，今天小編就來聊一聊關于墳地風水禁忌打井嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!墳地風水禁忌打井嗎在風水裡在祖墳前五十米内打井有可能... 2022-07-15
生活嶽麓山海拔多少米
嶽麓山海拔多少米?嶽麓山海拔約為300.8米嶽麓山位于湖南省長沙市嶽麓區，它是南嶽72峰的尾峰，嶽麓山是嶽麓山風景名勝區核心景區之一，面積約5.28平方千米，位于湘江西岸，屬城市山嶽型風景名勝區，接下來我們就來聊聊關于嶽麓山海拔多少米?以下... 2022-07-14
生活如何練習演講
如何練習演講?演講的内容：（1）題材深刻，主題明确，有正能量一次上台演講，内容構成包括：總述、故事、道理或寓意、總結加上前面的開場自我介紹和“謝謝大家”一共6部分稿件内容盡量原創，因為隻有自己更了解自己的創作理念，有感而發，更口語化，我來為... 2022-06-09
生活計算機網絡安全技術練習題
計算機網絡安全技術練習題?1網絡信息安全的基本問題邊界模糊，今天小編就來聊一聊關于計算機網絡安全技術練習題?接下來我們就一起去研究一下吧!計算機網絡安全技術練習題1網絡信息安全的基本問題邊界模糊評估困難安全技術滞後管理滞後保護檢測響應恢複2... 2022-10-28
生活生蚝肉泡水要放什麼
生蚝這玩意如今是經常能吃到的，不論是在自助餐廳、飯館還是燒烤攤上，都能看見他的身影，要是換作在以前，那隻有去酒店才能吃到它的，哪像現在這樣浪遍大街，關鍵是價格還很便宜，普通百姓都能輕易吃到。陽仔不會經常出去吃飯，平時都是自己下廚的，像生蚝這... 2022-10-26
生活關于新年的文案唯美
關于新年的文案唯美?喜歡你擁抱我的溫度，喜歡你體貼的話語，喜歡你給我依靠的肩膀，老公，新年快樂，現在小編就來說說關于關于新年的文案唯美?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!關于新年的文案唯美喜歡你擁抱我的溫度，喜歡你體貼的話語，喜歡你... 2022-06-16
生活生物體的代謝類型包括什麼
生物體的代謝類型包括什麼?自養型：綠色植物直接從外界環境攝取無機物，通過光合作用，将無機物制造成複雜的有機物，并且儲存能量，來維持自身生命活動的進行，這樣的新陳代謝類型屬于自養型少數種類的細菌，不能夠進行光合作用，而能夠利用體外環境中的某些... 2022-06-27
生活世界神秘案發事件
今天安利一部電視劇，天羅地網，大家搜的時候注意點，因為這個電視劇名的有很多。我說的這部電視劇由根據真實案件改編，人物角色刻畫非常成功的一部電視劇。以下是2001年的新聞報道曾在陝西黃陵雙龍千佛洞盜竊破壞國家二級館藏文物的主犯王海軍、閻海雲日... 2022-11-27
生活公積金可以自己交嗎去哪裡交
公積金自己能交嗎？如果部分朋友自己的公司是不繳納公積金的，又或者是自己在繳納公積金的過程當中，對于公司繳納的份額不足，大多數公司按照5%的比例繳納，那麼在這種情況下公積金自己能交嗎？在交納的過程當中又有哪些注意事項呢？今天就分兩種情況，第一... 2022-12-07
生活大宋宮詞裡面的蕭太後是歸亞蕾嗎
李少紅的新作《大宋宮詞》開播，褒貶不一。少女演繹問題再次成為衆矢之的。李少紅這次還是大意了，沒有像當年《大明宮詞》給年少的太平選了周迅，長大後一個鏡頭平穩切換到陳紅，而是劉濤一個人劉娥包攬所有！其實從劇情角度，《大宋宮詞》的劇情非常之快，趙... 2023-02-28
生活如何算出自己的體脂率
如何知道自己的體脂率是多少，三種方法，體脂率自測計算公式原文地址：如何知道自己的體脂率是多少，體脂率自測計算公式-健身回答如何知道自己的體脂率是多少體脂率是反映人身體内脂肪含量的一個常用的參考性指标。測量體脂率的方法有很多種，大緻可分為借助... 2022-10-30
生活鹵水怎麼做啊
鹵水怎麼做啊?豬筒骨半斤、4兩冰糖、老姜3片、花椒2勺、香葉2片、八角2個、小茴香1勺、孜然1勺、草果1個、羅漢果半個、百裡香半勺、辣椒少許，我來為大家科普一下關于鹵水怎麼做啊?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!鹵水怎麼做啊豬筒骨半斤... 2022-08-12
生活抖音我不想奪走你最美的年華
抖音我不想奪走你最美的年華?[閩南網]抖音上一首誰的青春不迷茫誰能留住最美的時光非常火，不少朋友都想到了自己的青春時光這首歌叫什麼名字呢？下面随小編一起來看看吧，我來為大家科普一下關于抖音我不想奪走你最美的年華?下面希望有你要的答案，我們... 2022-10-22
生活相對高位長陰的特征
醫護人員在進行核酸采樣工作。文、圖/廣州日報全媒體記者汪萬裡昨天下午，東莞召開2021年第四場新冠肺炎疫情防控新聞發布會。東莞市衛生健康局一級調研員張亞林通報稱：截至6月22日0時，東莞此輪核酸大篩查采樣人數共1116.21萬人，檢測結果全... 2022-11-11
生活醬焖黃花魚的正确做法
醬焖黃花魚的正确做法?，我來為大家科普一下關于醬焖黃花魚的正确做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!醬焖黃花魚的正确做法黃花魚處理幹淨在魚的兩面劃三刀方便入味适量的蒸魚豉油和料酒腌制十分鐘生姜洗淨切絲香菜洗淨切碎取一空碗加入兩勺料酒... 2023-01-15
生活主題公園一般存在哪些問題
▲點擊上方關注本号，更多行業内容推送主題公園的成功，是綜合多方面因素的結果。主題公園是以IP為核心，結合文化、房地産、建築等多行業相互帶動的大型綜合實業項目。但是，主題公園如何才能成功？以下五個重要因素，必須要慎重考慮。一、科學的選址城市是... 2022-11-02
生活交通違章57分怎麼辦
機動車上道路行駛，難免會“吃”到罰單，但如果違章次數多了，有些人可能會産生一種“破罐子破摔吧”的心理，但如果您這麼想，可就大錯特錯了！前段時間，煙台開發區交警剛查獲了一輛違章52次、總計分101分的違法車輛，可緊接着，這個紀錄就再次被打破，... 2022-10-31
生活螺獅粉熱量
螺獅粉熱量?螺蛳粉是國内比較流行的一種食品，味道比較酸辣，屬于一種低熱量的食物，每100克的螺蛳粉隻含有100大卡的熱量螺蛳粉的營養價值比較豐富，含有豐富的纖維素、卵磷脂、蛋白質和胡蘿蔔素，還有多種礦物質和維生素，下面我們就來說一說關于螺獅... 2022-07-09
生活福利國家的特點及實質
談起福利國家的醫療、教育、養老和育兒，即有很多人羨慕，也有很多人擔心搞福利國家會造成難以承擔的負荷。所以有一種論點，認為隻有經濟發達了才能建設成為福利國家。這既誤解了福利國家的含義，也颠倒了福利與經濟繁榮的因果，錯得離譜。福利從字面上看是指... 2022-11-07
生活 cad角度怎麼畫
cad角度怎麼畫?打開CAD，點擊右下角極軸追蹤右側箭頭，點擊“正在追蹤設置”然後進行勾選“啟用極軸追蹤”、“附加角”，點擊“新建”，輸入想要的角度，點擊“确定”，今天小編就來聊一聊關于cad角度怎麼畫?接下來我們就一起去研究一下吧!cad... 2022-06-15
生活 dnf劍魂前期技能加點
哈喽，讀者姥爺們大家好，我是蝸牛君。歡迎大家來到蝸牛君的“夏幾把吹”頻道，我是主持人“夏比比”，今天蝸牛君見講解的是國服職業熱度排行第二的職業——劍魂，這個職業我想大家并不陌生，他雖然沒有阿修羅的波動，沒有鬼泣的鬼神，也沒有狂戰士的血之狂暴... 2022-11-18
生活電腦連接到遠程打印機
電腦連接到遠程打印機?首先把您的本地打印機的驅動程序拷貝到服務器上下面需要做的就是在服務器上安裝您的打印機驅動程序，，我來為大家科普一下關于電腦連接到遠程打印機?以下内容希望對你有幫助!電腦連接到遠程打印機首先把您的本地打印機的驅動程序拷貝... 2022-11-25
生活 oppo未來之役
持續增長加速品牌升級在過去的2020年，OPPO克服新冠肺炎疫情影響，實現逆勢增長。在手機移動終端領域，OPPO不斷在海外市場創造輝煌。在西歐和日本，OPPO的出貨量分别為2019年的3.4倍和2.8倍。在東南亞，OPPO繼續保持市場領先地... 2022-10-23
生活業務能力什麼意思
業務能力什麼意思?在人力資源管理學上，工作能力是指對一個人擔任一個職位的一組标準化的要求，用以判斷是否稱職這包括其知識、技能及行為是否能夠配合其工作簡單來說，工作能力就是一個人是否有适合的能力擔任一個職位，接下來我們就來聊聊關于業務能力什麼... 2022-06-11
生活怪獸充電免費充電口在哪
雪糕刺客肆虐江湖之前，“刺客”這一名号從來都是共享充電寶的獨家“殊榮”。近年來，共享充電寶更是苦練内功，将刺客本色發揮得淋漓盡緻。在潘哥看來，炎熱的夏日中，雪糕刺客讓你心寒之後起碼還能感受一絲清涼。共享充電寶那才真是一刀快似一刀，刀刀刺中錢... 2022-12-12
生活幸福樹澆水方法
幸福樹澆水方法?幸福樹喜歡濕潤的環境，生長需要充足的水分春秋冬三季，需要按照幹透澆透的原則澆水，這樣既可以保證幸福樹有充足的水分，也可以避免盆土出現積水，導緻幸福樹的根系腐爛，下面我們就來說一說關于幸福樹澆水方法?我們一起去了解并探讨一下這... 2022-08-06
生活香菇蝦仁餃子
香菇蝦仁餃子?首先我們取适量的鮮蝦，把蝦仁去除，然後用刀稍微剁一下，然後備用，下面我們就來說一說關于香菇蝦仁餃子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香菇蝦仁餃子首先我們取适量的鮮蝦，把蝦仁去除，然後用刀稍微剁一下，然後備用把香菇放入溫水中... 2022-06-13

tft每日頭條

> 生活

> 老壇酸菜煮羊肉