水果酵素果汁的做法-tft每日頭條

水果酵素果汁的做法

生活更新时间:2024-11-29 00:58:40

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）1

人類由于飲食文化的關系，食物大多經過高溫蒸煮，存在天然動植物種的酵素因受熱被破壞，所以現代人攝取來自大自然的酵素機會不多，近年來呼籲回歸大自然飲食的生機養生法強調生吃新鮮蔬果，喝天然菜汁的原因在此，也可見酵素的價值所在。蘋果酵素的功效：可美容去脂，補心血，健脾胃，促進新陳代謝。

By 高高gaogao

用料

胡蘿蔔半根
西紅柿 1個
蘋果加上以上食材湊夠 500g
糖 350g
純淨水或者涼白開水 3升

做法步驟

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）2

1、将蔬果洗幹淨切塊，不需要去皮，案闆及刀必須無油

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）3

2、發酵桶（我用的是日本和風來發酵專用桶）倒入水，糖

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3、放入切好的蔬果，攪拌均勻

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）5

4、蓋好蓋子，放通風陰涼處開始發酵，冬天大約五到七天，夏天兩三天即可，每天早晚用無水無油的幹淨勺子攪拌一下（下午開始做的）

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5、第二天早上打開蓋子，攪拌，已經明顯小泡泡出來了

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6、這是第三天早晨攪拌的情況

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7、用ph試紙測試，ph值4就可以了（實際用了兩天時間）

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8、準備好瓶子，過濾布，漏鬥

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9、過濾布将發酵好的果汁過濾

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10、用漏鬥裝瓶即可（冷藏可放大約一個月，每天打開瓶蓋放一下氣）

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）12

11、美美的喝起來吧

水果酵素果汁的做法（果汁酵素的做法）13

12、可以換成各種蔬果哦～～～

小貼士

飲用：做好後，放入冰箱冷藏後，口感更好。效果：1飯前飲用150毫升，可促進新陳代謝，有利于減肥; 2飯後飲用150毫升，可促進消化，增強食欲，有利于增肥的哦

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