随着生活水平的提高,人們對婚慶茶果的品質要求也越來越高,不僅要外形美觀,更要入口安全、口齒留香,而随着盛客隆“健康消費、綠色引領”的觀念越來越深入人心,新區人民也愈發地認可盛客隆炸“翻花”。
盛客隆炸翻花被評為黃島區非物質文化遺産
據食品公司負責人介紹,盛客隆炸翻花等婚慶茶果的訂單量增長近四倍,全體員工加班加點、保質保量完成訂單,将凝結着祝福的茶果送到新人手中。
食品安全,質量是根本。
在盛客隆食品有限公司制作翻花的過程中,油水分離的炸鍋,是保證質量的基礎。上油下水的分布使得炸制食品時産生的食物殘渣直接從高溫油層落至底部水層,而後随水排出。此外,炸鍋定期換油,既确保翻花酥脆口感,又能保證翻花品質。
秋日美食家
AUTUMN
創新經營,是盛客隆持續發展的宗旨。
在盛客隆炸翻花知名度越來越高的背景下,嚴守質量,在口感、花樣上繼續創新,将成為食品公司現階段的研究重點與目标。
抓安全、抓口感、抓營養,先進的設備佐以嚴格的工藝流程,盛客隆将始終堅持“綠色”生産原則,為新區人民食品安全保駕護航!
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