文|沫小童(富書專欄作者)
人活一世,最後拼的都是健康,而好好吃飯,是人生最低成本的保險。
禅門中有個著名故事:
有學僧問禅師:“和尚修道,如何用功?”
禅師回答:“饑來吃飯,困來即眠。”
學僧不解問:“所有人都是這樣,他們跟你的用功一樣嗎?”
禅師又答:“不一樣,他們吃飯時不肯吃飯,千般計較;睡時不肯睡,百種思索。”
這故事讓我想到了,現在大多數人日常的吃飯狀态:嘴裡吃着飯,眼裡看着手機,心裡想着事,根本沒有做到真正專心吃飯。
都說吃飯是件再簡單不過的事,可不知道從什麼時候開始,好好吃飯竟成了一件最難做好的事情。
能吃好一日三餐,才是一個人最高級的自律。
能好好吃飯的人,都不簡單
曾在網上,看過一段話:
“從前難過的時候,油鹽不進、茶飯不思,現在能一邊流淚,一邊去廚房給自己下碗面,還不忘加倆荷包蛋。”
越是艱難時,越要好好吃飯。
蘇東坡雖文采出衆,但一生仕途坎坷,經曆三次被貶。
但面對人生的種種不如意,他始終保持豁達樂觀的心态,在困境中,把美食與生活相調和,認真對待一日三餐,熬過了人生的磨砺。
面對簡陋環境,就自己墾荒種糧,維系生計,還起了“東坡居士”的别号。
生活拮據,喜歡吃肉的他,吃不起昂貴的羊肉,便琢磨便宜的豬肉,由此發明了著名的“東坡肉”。
很多時候,我們無法改變環境,但,卻可以自己選擇用怎樣的心态去面對。
當生活給予你苦難,你回擊以快樂時,它便無計可施了。
因為能在困境中能好好吃飯,照顧好自己的人,才能擁有抵抗風雨的超能力,才是真的強大。
英國女作家維吉尼亞·伍爾夫曾說:人如果吃不好,就不能好好思考,好好愛,好好休息。
無論再苦再累,再忙再亂,能吃好每一頓飯的人,都不簡單。
好好吃飯,不僅是對生活的不敷衍,也是對自己的負責。
能好好吃飯的人,才懂得好好生活
楊熹文先生曾說:“一個人對吃的态度,會折射出他對生活的态度。”
知乎上曾有人問:為什麼你會喜歡吃飯?
聽過最好的答案:“吃飯裡有着生活的見識與情趣,選擇怎麼對待吃飯這件事,就可以看出你怎樣對待生活。”
記得抖音上有一位名叫大海的貨車司機。
常年奔波在路上,平時吃飯都是随便應付,從三年前開始,他決定自己在車上做飯。
幾口鍋,一把剪刀,就是大海全部的廚具。
但就是在如此簡陋的條件下,他卻把每頓飯都做得精緻有味,還被網友戲評為 “最會做飯的貨車司機”。
被采訪時,他說:
“原本隻是為了解決溫飽問題,但現在已經變成了樂趣。我就是想好好過我的日子,享受我平淡的生活。”
《深夜食堂》裡說:“食物是能量,是治愈,是珍貴。”
食物的美味要用味蕾感受,生活的美好要用心感受。停下來,用心做一頓飯,好好吃飯,再苦澀艱難的生活,也能過不平凡的精彩來。
黃磊不管在節目還是生活中,都喜歡圍着竈台做飯。
愛做飯的他,不僅照顧了妻女、交到了摯友,也養護了一家人的健康,還陪家人度過了各種幸福的時光。
印象最深的是他調侃着說:“人活着,最終不也就為了這口飯嗎?”
好好吃飯,是對生活最大的敬意。
好好吃飯,其實是在治未病
近年來,網上興起了一股“養生朋克”的熱潮:
烈酒加枸杞,外賣配保健品,咖啡放安眠藥,抽完煙來一顆西瓜霜含片……
很多網友調侃:“工資一半拿去養生”,現在年輕人比爸媽更愛“養生”!
可這隻是僞健康,長期不好好吃飯會傷脾胃,而脾胃一旦受傷,身體元氣也将損傷嚴重。
好好吃飯是頭等大事,因為它直接影響到日後的身體和生活的全部。
演員鐘漢良,曾因長期飲食不規律,進餐過快而腹痛不止,送醫後被診斷出十二指腸潰瘍、還有胃穿孔。
從那之後,他開始調整自己的飲食習慣,按時按點地吃一日三餐,并且都以健康食品為主,才有了現在“不老男神”的稱号。
醫學之父希波克拉底的所說,要讓食物成為你的藥物,而不要讓藥物成為你的食物。
當真正經曆不好好吃飯帶來的病痛,才知道吃好一日三餐,是最有效的良藥。
網上曾報道過一個甯波男子,連續700多天裡,每天給88歲的母親做飯,不重樣。
在把母親接來甯波之前,他是個廚具都沒動過的人。
母親到來後,即使再忙也必親自下廚,現在各種菜肴,對他來說都是手到擒來。
他說:“當年父親去世,沒來及見一面,現在想把母親接過來,不留遺憾。
因為怕母親水土不服,自己下廚做飯,有家鄉的味道,吃得也健康。”
這兩年裡,母親基本沒有生病過,甚至返老還童,銀絲中長出了些黑發。
賽爾斯曾說過:“食之過飽,心靈無法容忍身軀,食不果腹,軀體無法支撐心靈。”
我們吃下去的食物,其實都在塑造我們的元氣和容顔。
人活一世,最後拼的都是健康,而好好吃飯,是人生最低成本的保險。
好好吃飯,是一個人最高級的自律
法國作家布裡亞·薩瓦蘭,在關于人與吃的問題上說道:“告訴我,你平時吃什麼,我就能說出你是怎麼樣的一個人。”
好好吃飯難在用心,難在堅持。它看似隻是一件小事,但卻處處蘊藏着生活的真谛。
特别贊同這句話:不吃飯,是一種高調的任性;但好好吃飯,卻是一種低調的承擔。
就像蔡瀾所說的那樣:
“人生的意義就是吃吃喝喝,就這麼簡單和基本,因為簡單和基本最美麗。
和女朋友吃的東西最好吃,媽媽做的菜最好吃,不一定最貴的食物最好吃。芥菜任何時候吃都美味,蔬菜不甜的帶點苦,更似人生。”
一輩子不長,要吃好,日子才會過好。
點個贊,願餘生,即使再艱難,即使一個人,也要好好吃飯,好好愛惜自己,要把日子過得熱氣騰騰,不辜負每一粒糧食,吃好生命中的每一頓飯。
作者簡介:沫小童,富書專欄作者,富小書的人,一個自律、溫暖、有愛的90後寫手。
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