好吃的柿子像燈籠一樣。這是筆者逛臨汾市兵站路早市時遇到的,在兵站路中段,有一位大媽推着一輛三輪車賣柿子,車上的廣告是燈籠柿子,5元3斤,一三輪柿子紅彤彤的,不仔細看還以為是西紅柿,仔細一眼就是柿子樹上結的柿子,是果實。奇特的是,這些柿子跟普通的柿子不一樣,普通的柿子是金黃色的,扁圓的,她賣的柿子是紅色的,是長方形狀的。
這位大媽姓李,今年61歲,是臨汾市堯都區賈得鄉柏比村的,她說,她的柿子是嫁接的,有一年,她心血來潮,想搞科研,把村口柿子樹上的樹枝嫁接到她地裡的軟棗樹上,看是什麼結果,到了秋天,棗樹上真的結下柿子了,形狀像罐子,特别的甜,就給柿子起名叫罐罐柿子也叫燈籠柿子。
第二年,她在軟棗樹上嫁接了很多柿子,然後移植到自家的地裡,現在有五畝地的規模,每年一到霜降時節,滿樹枝都是紅紅的果實,就像是挂在樹上的紅燈籠,特别的好看,附近村民們專程過來看美景,城裡的攝影師也專程過來拍攝影作品。
今年李大媽家采摘下了兩萬多斤柿子,她把采摘下的柿子放在大水缸裡,村裡人叫甕裡,甕裡堆滿柿子的同時,再放進去幾個蘋果,蘋果跟柿子經過化學反應後去澀,十天後就能吃了,柿子就甜了。
大清早天不亮,她騎電動三輪車,從村裡拉到城市裡賣,很受市民的歡迎,市民們品嘗後,都說很甜好吃,也說這種柿子很稀奇,外觀也很好看,買回家,放在家裡也是吉祥的,有事事如意的諧音。
一早上,李大媽就賣掉一三輪的柿子,李大媽給小編說,隻要動動腦筋,搞點小科研,有創新,開發出新品種,就會有收獲,收入就多了,哈哈哈。聽完李大媽的一番話,筆者暗暗贊歎李大媽,科技武裝頭腦,新型農民在農村一樣賺錢。
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