芒果跟蝦子吃法-tft每日頭條

芒果跟蝦子吃法

美食更新时间:2024-09-11 20:15:51

#頭條公開課繁星計劃#

朋友生活雲南，這幾天給我寄過來一箱芒果，他發過來的芒果是青色的，好像還沒有熟，吃起來特别的酸，我的天哪，頭一次吃到這麼酸的芒果，難道還沒有熟，朋友就給我發過來了嗎？後來我問了一下，才知道就是這個品種，朋友給我寄過來的這種芒果叫酸芒果，适合涼拌吃的，不是當水果吃的！

朋友還教給了我吃的方法，試過之後，果真不錯，味道太好了，下面我就給大家介紹一下這種酸芒果的吃法吧，切成絲，和大蝦一起涼拌着吃，比醉蝦好吃！

做法：【酸芒果涼拌蝦】——特點：酸辣可口，開胃好吃，做法簡單，一看就會！營養豐富！

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）1

【主料】芒果1個，新鮮的大蝦半斤

【配料】碎冰适合，小番茄7-8個，青紅小辣各3-4，個大蒜半頭

【調料】生抽3勺，鹽3克

——【開始制作】——

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）2

①：把青芒果清洗幹淨，削去酸芒果的皮，把它們切成細絲。【注意事項：酸芒果的皮一定要去掉，這種皮是不能吃的，有的人還會對芒果的皮過敏，所以在處理的時候最好戴上個手套】

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）3

②：準備好的新鮮大蝦，去掉蝦頭、蝦線、隻留下鮮嫩的蝦仁備用。弄出蝦仁之後，把它們放到盆子裡，加上一些冰塊，冰一下，這樣能讓蝦仁吃起來更加的嫩滑，口感會更加的好！

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）4

③:看看，這就是弄好的蝦仁了，蝦仁弄好之後，把準備好的大蒜和辣椒放到搗蒜器裡面，把它們給搗碎了，搗碎好之後，把這些東西放到盆子裡，再把準備好的小番茄也搗碎了，放到盆子裡。

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）5

④：然後把蝦仁和切成絲的酸木瓜放到盆子裡，加上生抽、鹽、糖、适量的白酒來拌好，這美味的涼拌菜就做好了！

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）6

徐哥小廚今天做的【酸芒果涼拌蝦】成品圖如下：

吃的時候，把它們拌好就可以了，這樣做出來的涼拌菜口感酸辣開胃，做法和醉蝦類似，但是卻要比醉蝦更加的好吃，層次更加的豐富，讓人越吃越想吃的！

芒果跟蝦子吃法（切成絲涼拌生蝦）7

——徐哥小廚制作【酸芒果涼拌蝦】的技術總結與其它注意事項——

①:做這道菜時，買回來的大蝦一定要選擇新鮮有活力的大蝦，千萬不要選擇死蝦，或者是冷凍過的蝦，這種蝦是不适合做涼拌菜的，吃了容易拉肚子。

②：這道菜白酒一定要放，千萬不要為了省事把白酒省掉，這樣口感吃起來會差很多，而且放白酒還有着很好的殺菌的作用的哦！

——結語——

看看這道涼拌菜還不錯吧？這是一道非常開胃的菜，秋冬油膩的東西吃太多了，偶爾吃一下這種清新爽口的美食也是很不錯的哦！

大家好，我是徐哥小廚。一位熱愛美食，喜歡做菜的80後老哥哥，每天都會為大家分享各種美食的做法，如果你對美食感興趣的話，一定要關注我哦！我們下次不見不散！
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食冬瓜海帶排骨湯
1、将鍋洗淨，加入半鍋溫水和排骨。2、加入姜片和蔥段、花椒粒，大火燒開轉小火煨制。3、将海帶提前1-... 2023-07-03
美食酸菜巴沙魚怎麼做
1、食材：巴沙魚300g、酸菜100g、辣椒醬15g、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、水2碗、油10g。2、... 2023-07-03
美食鴨腳怎麼做好吃炖湯
1、鴨腳洗淨斬塊。2、冷水入鍋，加入适量料酒與姜片，焯去血污。3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，并準備... 2023-07-03
美食雞翅怎麼燒好吃又簡單
準備食材：雞翅、可樂、蔥段、料酒、老抽、鹽、油。将适量的雞翅洗淨放入碗中加入蔥、姜片、料酒、老抽、鹽攪拌均勻腌制1小時鍋中放入适量油，加入雞翅，煎至兩面略黃倒入一聽可樂，大火燒開收汁。起鍋擺盤 2023-07-03
美食剩飯怎麼做好吃又簡單
1、準備材料胡蘿蔔，雞蛋，蔥。2、胡蘿蔔切丁，蔥切丁，雞蛋磕入碗中打散，米飯盛入盤中備用。3、鍋中倒... 2023-07-03
美食無油經典巧克力
1、材料：蛋白（或全蛋）200g（約6個）,可可粉50g,砂糖100g,牛奶50ml,高筋面粉50g... 2023-07-03
美食過年炖豬頭的方法
1、用料：豬頭半個，蔥，姜，蒜，大料，桂皮，肉蔻，草寇，砂仁，香葉，草果，幹辣椒，醬豆腐，白酒，冰糖... 2023-07-03
美食雞蛋不放冰箱怎麼保鮮
1、保存雞蛋可以攤開把大頭朝下放在陰涼通風處保存，但是雞蛋不能洗。2、也可以把雞蛋放進一個裝滿谷物或... 2023-07-03
美食香腸炒雞蛋做法
1、主料：雞蛋10個約600克，香腸6根約75克，黃瓜75克。輔料：植物油150克，精鹽10克，味精... 2023-07-03
美食紅河縣美食
1、白河橋涼雞：是石屏邊飲食風味中的名牌産品，食用時配以特制的酸、甜、麻、辣的小米辣蘸水，味道鮮辣可口、肉質酥軟細嫩、餘味無窮。2、石屏煎魚：是石屏當地有百年曆史的傳統食品。選用當地無污染的淡水鮮魚，運用百年傳統方法加工而成。3、屏邊炒雞參：苗家炒雞參是屏邊苗族的特色菜，别有一番風味。雞參就是指将雞連骨一起剁碎，和拍碎的芋菜（芋頭杆）加上各種調料一起爆炒，也叫“芋菜炒雞參” 2023-07-03
美食油炸土豆片酥脆方法
1、土豆去皮，洗淨，切薄片。2、用清水浸泡10分鐘，去除一部分澱粉，瀝幹水。3、準備一個盆裡加上油、... 2023-07-03
美食紅燒大排最簡單的做法
1、首先将豬排洗淨吸幹水份，用刀背将豬排的二面拍一下，全部處理完畢待用即可；2、腌制排骨，打一個全蛋... 2023-07-03
美食雲南撒火腿怎麼做好吃
1、簡單吃法。直接切一整塊火腿洗淨用水煮，煮開後打去浮沫，根據各自喜好掌握所煮時間長短，煮到耙爛都可... 2023-07-03
美食口袋肉的做法
1、酵母溶于水，再放面粉、油，用揉面機或者手揉成均勻的面團。2、蓋濕布将面團，醒發至原體積的2倍大。... 2023-07-03
美食幹海參如何保存
1、用罐子将幹海參裝起來的，然後需要蓋上蓋子，之後放在幹燥的地方進行保存就可以了，隻有沒有水分的進入... 2023-07-03
美食剩下的米飯怎麼做好吃
1、剩米飯200克準備好待用。2、黃瓜50克洗淨去皮，切成小丁待用。3、胡蘿蔔30克洗淨切成小丁待用... 2023-07-03
美食四川剁椒雞的做法
1、材料：新鮮三黃雞1隻、植物油10毫升、鹽适量、剁椒5克、姜4克、大蒜1根、香蔥少許、花椒粉10克... 2023-07-03
美食溜肉段竅門
1、準備食材：肉200g、蔥絲20g、姜絲20g、辣椒20g、澱粉20g、鹽10g、雞精10g、油2... 2023-07-03
美食青花椒魚的做法
1、首先将魚洗淨，瀝幹水分，改刀切片，将魚片放入碗中，加入姜末，白胡椒，料酒，蛋清，生粉拌勻腌制15... 2023-07-03
美食酸奶蜜餐包
1、高筋面粉300克、酸奶60克、蜂蜜40克、牛奶150-170克、鹽5克、幹酵母6克。2、所有材料... 2023-07-03
美食生蚝肉的做法
1、先把蚝肉放流動的水沖洗幾次，看到差不多幹淨了可拿出來控水。2、燒一點開水，等水滾了就把蚝肉倒進去... 2023-07-03
美食橘子糯米糍的制作方法
1、原料準備：糯米粉200克，玉米澱粉20克，白糖30克，牛奶270克，椰蓉50克，砂糖橘5個。2、... 2023-07-03
美食曬幹的鴨慶如何做涼拌
1、首先準備好曬幹的鴨慶，清洗幹淨後備用，準備蔥結,姜蒜和八角。2、将鴨慶及準備的食材加入鍋内,加入... 2023-07-03
美食蔥絲怎麼切
1、先把大蔥最外面的衣剝掉，然後把大蔥頭部切掉再清洗幹淨。2、接着把大蔥切成每段約5裡面長的蔥段。3... 2023-07-03
美食艾草艾葉有什麼區别
艾葉和艾草沒有區别，艾葉就是艾草，各個地區叫法不同。艾葉多為皺縮破碎或少帶短莖的葉片，表面灰綠色，背面灰白色。密布灰白色絨毛，手感柔軟，斷面有白絨毛，氣清香味苦。艾草有哪些營養價值：艾草含有豐富的維生素，鈣，鐵，磷，鋅等多種礦物質，具有很好的清熱解毒，降肝火，祛風濕，輕炎症等作用。艾草燒成灰以後也可以起到很好的止血的作用，艾灸也能夠起到活血化瘀的作用，效果都是比較不錯的，艾草是一種特别好的中藥材， 2023-07-03
美食米豆腐的做法和配方
1、原料主要是大米或者玉米和大豆。大米以早、中、晚稻籼型為好，碎米也行，粘糯酉陽米不易制作。2、浸泡... 2023-07-03
美食花椰菜涼拌怎麼做
1、首先，需要準備下要用到的食材和調料。2、将花菜切成小塊，放鍋内煮熟。煮好後撈起放入涼水中冷卻一會... 2023-07-03
美食烤箱奶酪餡餅怎麼做
1、食材：面粉500克；奶酪條100克；培根150克；食鹽3克；食用油100克；胡椒粉3克；白菜20... 2023-07-03
美食錦繡梅菜扣肉蒸
1、食材：帶皮豬五花肉800克，梅幹菜（也叫黴幹菜）50克，糯米200克，蓮子30顆左右。2、配料：... 2023-07-03
美食萬能紅豆沙的做法
1、食材：紅豆400克、清水适量、細砂糖160克、玉米油170克。2、紅豆，紅小豆，是圓的，不是赤小... 2023-07-03

tft每日頭條

> 美食

> 芒果跟蝦子吃法

芒果跟蝦子吃法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注