夏季天氣幹燥,如果不注意補充營養和水分,就很容易上火,而菊花含有非常豐富的營養,不僅有着非常顯著的下火效果,還能緩解眼睛的幹澀。
此外用它泡水喝也是非常甘爽解渴的,常喝更是好處多多,因此日漸升溫的夏季正是喝菊花茶的好時候。
而由于菊花頗受人們的喜愛,這也導緻市場上優劣摻半、以次充好的菊花非常多,那麼面對琳琅滿目的菊花市場,如何才能選到好菊花呢?
老花農:隻需學會這3步,就能選到好菊花
一、選适合自己的
如今市面上各種各樣的花茶令人眼花缭亂,由于菊花茶是個消耗品,因此對于經常喝菊花茶的朋友來說,在選擇菊花的時候,其實沒有必要選擇最貴的,也不能隻看包裝。
可以根據自身的經濟情況,在相同的品質下對比價位,選擇一款物美價廉的菊花茶,才是長久之計。
二、撚質感
若是菊花本身的品質就很高,再結合上先進的風幹技術,哪怕經過數十道工序,也是非常有質感的,這種菊花輕輕揉搓是非常細膩的。
如果是當季采摘且保存完好的話,用手指觸碰菊花也會有一種較為蓬松的感覺,用手反複揉搓後也會殘留有清香的菊花味。同理若是不新鮮的菊花放置時間長了就容易碎,也可能有蟲花。
三、聞味道
正常的菊花味道都是清香自然的,有的商家為了讓菊花看起來更加鮮豔,會用硫磺熏制,這類菊花有着非常明顯的酸味,如果長時間用這種“熏制”菊花泡水喝,是非常不利于人體健康的,因此這類菊花也不建議購買。
學會這3招不愁選不到自己心儀的菊花,愛喝菊花茶的朋友,不妨看看下面這2款老花農常喝的品質好菊花,清香營養味道好,總有一款适合你。
1.焦作懷菊
焦作位于黃河與太行山脈之間,那裡有着充足的水源和光照,也培育出了非常利于菊花生長的肥沃土壤,孕育出了達到入藥級别的懷菊花,它的朵形大而精緻,花瓣都緊緻排列,有着極高觀賞價值。
憑借着當地優越的生長條件和先進的蒸汽烘培技術,才培育出了獲得綠色食品标志的雲台冰菊。
但由于一心想做大衆都能喝得起的菊花茶,所以這款菊花茶品質高,定價卻不高,才幾十塊錢,深受廣大愛菊人士的喜歡。
沖泡出的菊花茶口感遠勝同價位的其他菊花茶,這款菊花茶的不僅價格親民,口感也絲毫不輸給大牌,得到社會廣泛的認可。
沖泡好的雲台冰菊茶湯清澈無雜質,湯色泛着清透的微黃色,蓋上蓋子焖5分鐘,就能聞到清冽淡雅的菊花香味,茶湯入口,滿嘴留香,滋味甘爽不膩,回甘微苦,讓人口舌生津。
2.福白菊
說道福白菊當屬我國湖北省的品質最好,當地福白菊的培育曆史非常悠久,最高可以追溯到宋代,有着較為深厚的曆史積澱。這種菊花的朵形較大,花瓣白如玉,花芯焦黃,外形美觀,不僅富含營養,還有着很高的觀賞價值。
用90度左右的熱水沖泡,蓋蓋子焖5分鐘,茶湯微黃有光澤,湯底沒有多餘的雜質,氣味清香,滋味甘醇,喝上一口讓人心曠神怡。
以上就是分享的全部内容了,夏季喝菊花好處多多,這3個挑選方法簡單易懂,不妨試一試,總能選到自己心儀的菊花。
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