本期導讀：美味炒方便面，孩子愛吃，不用擔心不健康
你還在擔心小孩子泡面吃多了對身體不健康嗎？或者是覺得自己泡面吃膩了嗎？那為什麼不尋找更健康，更美味的吃法，既滿足了吃泡面的想法，又吃的健康，吃的美味，一舉多得，何樂不為？
既然這樣，大家不仿炒炒看，換個做法，風味更佳哦！那就是炒泡面，制作方法簡單，味道也很好，細細品來，也很有飯店炒面的味道哦！跟着我的步伐一起學習吧！
備料：(二人份)泡面三包、香菇四朵、蔥三根、豬肉一片、美白菇五根、
調味：醬油二大匙、蚝油一大匙、白胡椒适量
豬肉洗淨切成長片條狀，加鹽巴抓腌，放置半小時。
香菇一開四、美白菇對切、蔥切末。
起滾水鍋，放入泡面，煮到泡面軟化約七分熟左右撈起瀝幹。
起幹鍋下松阪豬肉，炒香炒出油。
香氣出來後把松阪豬肉撥到一邊，另一邊開始炒香菇，一樣炒到香氣出來。
香菇後接着下美白菇，然後大鍋炒，把食材均勻炒香。
下醬油、蚝油，炒香。
下泡面，這時也下少量的高湯或食用水，讓鍋底呈現濕潤狀态，大火翻炒收汁。
炒到湯汁收幹後關火，下蔥末，拌均。
炒泡面完成。
炒泡面其實就是炒面的一種方法，把一般面條換成泡面來炒而已。
泡面本身有鹹度的話并不需要額外加鹽，但如果是不鹹的泡面可以酌量下點鹽。别像我第一次炒時忘記這泡面是有鹹度的，炒完後一個呈現過鹹的狀态。炒面下面時可以同時下一點水，讓鍋底保持一定的濕潤程度，大火翻炒收幹就可起鍋。讓面條呈現條條分明的清爽感，如果把面炒糊了就不好吃了。
以上就是炒泡面的步驟，有沒有把你肚子裡面的饞蟲勾引出來呢？現在很多人家裡都有小孩子，有的人往往會因為不知道給孩子吃什麼就會去泡面，但是泡面吃多了，對孩子的身體健康也是不很好的，所以大家可以嘗試一下今天的炒泡面的方法，不僅美味，也很健康，這樣的菜給孩子吃，就很放心了。
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