紅糖/米酒荷包

益母草荷包蛋湯

1.大棗洗淨泡10分鐘，清洗幹淨，鍋内放水，加入益母草，大棗

2.煮沸後轉小火熬煮，最後轉大火略微收汁，一共煮15分鐘左右，煮好的湯汁用漏網過濾，把大棗用筷子撿出來，再次過濾一次

3.過了好的湯汁和大棗燒開，加入雞蛋加入紅糖，煮至雞蛋熟即可

自制玫瑰霜

1.準備材料将幹玫瑰花分成三份，兩瓶純淨水400ml，将玫瑰花放入水中清洗去浮灰，将砂鍋中的水煮開，放入其中一份

2.煮至花色變白，湯色稍有變紅，放入第二份玫瑰花，同樣煮至玫瑰花花色變白，湯汁變紅

3.再放入第三份玫瑰花，繼續煮，将玫瑰純露裝入小瓶中，喝的時候加入蜂蜜，白糖即可，也可冰鎮或者直接做爽膚水，面膜

龍眼茶碗蒸

1.将雞蛋打散，加入白砂糖和适量溫水，溫水比雞蛋液略少，攪拌均勻

2.龍眼幹去殼，去核備用

3.将攪拌好的雞蛋液倒入茶杯中，8-9分滿，蓋上保鮮膜

4.鍋中放入清水，大火燒開後轉中火，隔水蒸雞蛋液，在雞蛋液快凝固成蛋羹時，加入桂圓幹和枸杞，蒸制雞蛋液成羹即可

紅棗桂圓枸杞水

1.紅棗洗幹淨，去核，桂圓肉，枸杞用溫水泡一下，洗幹淨

2.把所有材料放入鍋中，注入适量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開轉中小火煮30分鐘即可

豬血益母草湯

1.益母草摘好，洗淨待用，豬血洗淨，用水泡，高湯一份，瘦肉切薄片

2.鍋内燒熱水，将豬血放入焯水，另起一鍋，下高湯和适量的清水，煮開，下益母草

3.煮至益母草變軟，下焯過水的豬血，煮開，下入适量的鹽

4.放入瘦肉片，用筷子快速攪開，下适量的麻油，白胡椒粉調味即可

紅酒木瓜飲

1.木瓜洗淨，去皮，去籽，切成1厘米見方的小塊

2.将木瓜塊放入攪拌機，加入15ml清水，攪打成木瓜糊

3.調入少許蜂蜜，攪拌均勻，加入紅酒攪拌，表面撒少許木瓜粒即可

紅糖老姜茶

1.老姜削去皮，切成厚片，把紅糖，姜放煲裡，放900ml的水大火煮開後，轉最小火開始慢慢熬

2.用最小火熬，偶爾攪拌一下即可，不怕糊，大半個小時後，煲底剩餘少許濃稠泡沫

3.關火後，紅糖醬是流水狀的，不要熬到太濃變麥芽糖了

4.如果熬成麥芽糖就再加半碗水煮稀，用幹淨的罐子裝起來，保存到冰箱，平時想喝紅糖姜茶就舀一勺到杯子裡，倒上熱水攪拌開即可

當歸紅棗煲烏雞

1.把紅棗，當歸，用水泡泡洗淨，白果去殼，姜切片

2.烏雞切塊，用開水焯兩分鐘左右撈起，煲裡加水，烏雞，白果，當歸，姜片，加紅棗大火燒開

3.轉小火煮100分鐘左右，加鹽，再煮幾分鐘左右即可

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