木耳怎麼做好吃又簡單?可以做涼拌木耳原料:木耳,胡蘿蔔,香菜調料:雞精,白糖,紅辣椒,蔥姜蒜,植物油,生抽,鹽,香醋,我來為大家科普一下關于木耳怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
可以做涼拌木耳。
原料:木耳,胡蘿蔔,香菜。調料:雞精,白糖,紅辣椒,蔥姜蒜,植物油,生抽,鹽,香醋。
黑木耳用冷水泡發後,剪去根蒂,撕成小朵。
鍋中放清水燒開後,入黑木耳氽燙3分鐘撈出,用冷開水洗去表面粘液。
胡蘿蔔去皮切成牛眼片,入沸水氽燙1分鐘撈出。
蔥姜蒜切末放小碗裡,植物油燒熱後澆在上面烹出香味。
按照自己口味加入适量生抽、鹽、香醋、糖調勻成味汁。
黑木耳和胡蘿蔔一起放入碗裡,将味汁倒入,撒上香菜末和紅椒圈拌勻即可。
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