辣椒幹做法步驟?做法:新鮮辣椒千萬不要洗,這是大概4-5斤用針把辣椒從辣椒尾端穿起來用衣服架子刮起了後放到陽台通風晾曬了一周多後可看成色,下面我們就來聊聊關于辣椒幹做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
做法:新鮮辣椒千萬不要洗,這是大概4-5斤。用針把辣椒從辣椒尾端穿起來。用衣服架子刮起了後放到陽台通風。晾曬了一周多後可看成色。
幹辣椒是紅辣椒經過自然晾曬、人工脫水等過程而形成的辣椒産品,又稱作辣椒幹、幹制辣椒,制幹辣椒、加工辣椒、加工型辣椒等。它的特點是含水量低、适合長期保藏,但未密封包裝或含水量高的幹辣椒容易黴變。幹辣椒的吃法主要是作為調味料食用。
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