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珍珠丸子做法教程

美食 更新时间:2025-02-06 11:36:01

珍珠丸子做法教程(一學就上手的珍珠丸子)1

小時候媽媽經常做這個菜,又好吃又好看。現在自己動手做給媽媽吃

By 銳RUI3054

用料

  • 豬肉餡 350克
  • 糯米 150克
  • 澱粉 10克
  • 鹽 适量
  • 胡蘿蔔 1根
  • 枸杞 适量
  • 胡椒粉 适量

做法步驟

珍珠丸子做法教程(一學就上手的珍珠丸子)2

1、豬肉裡放入适量澱粉,一點水,鹽,攪拌均勻。糯米提前泡好後瀝幹,瀝幹後發入适量的胡椒粉。

珍珠丸子做法教程(一學就上手的珍珠丸子)3

2、把胡蘿蔔切成園形的薄片,放在蒸籠裡墊底。把豬肉搓成圓形然後放入糯米裡裹上糯米。

珍珠丸子做法教程(一學就上手的珍珠丸子)4

3、然後用枸杞點綴一下,如果有荷葉可以把荷葉鋪在胡蘿蔔的下面,這樣蒸出來的肉丸更清香。

珍珠丸子做法教程(一學就上手的珍珠丸子)5

4、然後上鍋蒸30分鐘,30分鐘後就可以享用美味珍珠丸子,外面軟軟糯糯,裡面肉香四溢!

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